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香菇能和蝦一起炒嗎相關信息

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怎么炒杏鮑菇

材料準備：杏鮑菇、蒜、生姜、青椒、紅椒、蠔油3克、食鹽2克、白糖1克、雞粉1克。杏鮑菇斜刀切成3厘米的段，再切成薄片，大蒜幾粒切成蒜片，生姜一小塊切成姜片，青椒紅椒切成斜刀片用來配色。鍋內燒水，水開倒入杏鮑菇焯水兩分鐘，杏鮑菇至斷生倒出控干水分。

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杏鮑菇怎么炒

準備材料：杏鮑菇300克、線椒10克、椒適量、小蔥末5克、生抽10克、蠔油15克。杏鮑菇切條，線椒切末，小米椒切末，鍋中放油，倒入杏鮑菇，翻炒至變色。加入生抽，蠔油，翻炒均勻，倒入線椒，小米椒，翻炒均勻。倒入蔥末，翻炒均勻即可。

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怎么炒鮮香菇

500克鮮香菇洗凈，切片備用，紅辣椒洗凈切圈，小蔥切段，大蒜切片備用，香菇焯水，水中放食鹽，焯軟倒出過涼水。鍋燒油，5成熱放入蒜片爆香，加入控過水的香菇翻炒，加入蠔油、醬油，翻炒均勻，加入適量清水。開大火燒2分鐘，放入紅椒圈，水淀粉，轉大火收汁，倒入蔥段翻炒，淋入少許明油，裝盤即可。

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