營養價值 油梨果肉營養豐富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白質1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營養價值與奶油相當。所以,歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。 所含營養物質： 纖維 酪梨的纖維含量很

牛油果怎么吃？牛油果又名“鱷梨”，是著名的熱帶水果之一，其營養價值非常高，味道也很獨特，果肉柔軟，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，無論小孩、老人、孕婦還是女士，多吃牛油果對身體都很有益處。

牛油果的營養價值

首先，牛油果營養價值沒有那么高！這是一個被炒作的水果，大家被收了智商稅。大家別急著生氣，我說說我的觀點，如果不對，歡迎交流。 他的賣點，不飽和脂肪酸含量高，低糖分，適合糖尿病患者吃，高鉀等。 第一，不飽和脂肪酸屬于脂肪，現在營養

牛油果的營養價值極高，各種保健、美容功效備受消費者親睞。牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

牛油果營養豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與奶油相當。所以，歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。 所含營養物質： 纖維 酪梨的纖維含量很高(

牛油果的功效與作用

牛油果不含鈉和膽固醇，它含有豐富的，能夠滿足寶寶成長需要的必要脂肪（高能量）和營養素，包括8%的每日所需的葉酸量，4%的每日所需的纖維和鉀的量，2%的鐵。一份牛油果（普通大小的牛油果整顆，橫切一片）還含有81微克的類胡蘿卜素和19微克β-

美容護膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質、防曬等功效，高級化妝品中，多數有牛油果的成分。

牛油果的減肥效果 比較簡單的做法是將牛油果像黃油一樣厚厚的涂在面包片上當三明治吃，有一定的減肥效果。 牛油果含有豐富的能促進女性荷爾蒙和雌性激素分泌的維生素E， 以及將脂肪分解為脂肪酸和水分的消化酵素。由于果肉脂肪含量高容易產生飽

降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。

從牛油果的營養成分看，其脂肪含量高達15.3%，熱量是一般水果的3倍以上。稍微吃一個大一點的牛油果，就相當于吃了近3碗（約100克）米飯。因此，如果試圖通過用牛油果代替主食的方式來減肥，那么效果可能并不理想。

保護眼睛。牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。

牛油果的神奇之處在于：單吃它可能覺得不適應，但加在三明治里，即便是最簡單的三明治，也會一下子有了亮點！營養美味，好看又好吃。早餐這么吃，一天都元氣滿滿。牛油果又名油梨，鱷梨、奶油果，口感綿密細致，有“森林黃油”之美稱，一旦愛上了

預防胎兒畸形、預防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

牛油果又叫鱷梨，它的果實是核果，梨形，種子非常的大，是一種營養價值很高的水果，含有多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質等營養物質。 鱷梨果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價

牛油果的吃法

牛油果營養價值高 牛油果的營養價值 牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱。一般作為生果食用，也有被制作為菜肴和罐頭的

直接食用。將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。

食用方法牛油果三文魚壽司 材料：紫菜皮，米飯(最好是短米，有黏性)，壽司醋，牛油果(Avocado)， 三文魚(Salmon)，青椒，胡蘿卜，其他材料按個人喜愛自增。 做法： 1、先把米飯煮好，用壽司醋加入，攪拌，放涼。 2、牛油果去皮，切片，三文魚去

做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司。

樟科鱷梨屬的1種。原產中美洲,全世界熱帶和帶地區均有種植，但以美國南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多。中國的廣東、福建、臺灣、云南及四川等地均有少量栽培 含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，

做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。5、配砂糖。挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

牛油果的營養價值 牛油果，果肉營養豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與奶油相當，并富含各類維生素、礦物質、健康脂肪和植物化學物質。果仁含油量8%

涂在面包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開后，用小勺舀起，當果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。

目前暫未發現它對哪一種人群有禁忌，所有的人都可以吃牛油果。 雖然牛油果的果肉含脂肪量高達30％，但它所含的脂肪大部分屬不飽和脂肪酸(即含膽固醇少)，極容易被消化吸收，其消化率達93％，更適宜年老體弱者調養身體食用。含多種維生素、豐富的

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牛油果怎么吃？

牛油果切開后，去掉果核，用勺挖著就抄可以直接食用，也可以做襲成果泥，更易消化。

材料：牛油果1個

制作方百法：

1、將牛油果對切開后，取出果核，用勺挖出里面的果肉。

2、挖出的果肉放入到料度理杯中。

3、接通電源，讓料理機攪打知30秒，將牛油果肉打成糊狀。

4、取下料理杯，將里面的果泥挖入碗道中，即可直接食用。

牛油果有什么營養價值

牛油果營養百豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與奶油相當。所以，歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。

所含營養物質：

纖維

酪梨的纖維含量很高(一個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取度量的34%)，因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。

葉酸

酪梨是葉酸的良好來源(一個酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌版癥和心臟病的機率。

鎂

鎂這種礦物質有助于緩和經前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。

油酸權

油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

牛油果營養價值高嗎

　　1、抗氧抗衰老：它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。牛油果7a64e59b9ee7ad9431333337616439果仁里提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。

　　2、豐胸:牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加*組織彈性；含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止*變形，維生素E則有助*發育。

　　3、保護肝臟:經研究發現，鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助于人們發明新的藥物，用于治療肝臟疾病。

　　4、美容:牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

　　5、緩解糖尿病癥:油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

　　6、保護子宮健康:因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。

牛油果營養價值很高嗎？

鱷梨果實為一種營養價值很高的水果，含多zd種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有"森林奶油"的美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質2克、脂肪內15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。

鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重容要生理功能。

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