方法一 1、準備好速凍湯圓 2、起鍋燒水，湯圓開水下鍋 3、依次下入湯圓，用勺子推動湯圓，順時針方向推動 4、蓋上蓋子，大火煮3-5分鐘 5、湯圓全部浮起來之后，再煮半分鐘即可關火出鍋 方法二 1、準備好速凍湯圓 2、起鍋燒水，湯圓開水下鍋 3、

速凍湯圓怎么煮比較好呢，下面給大家介紹一下。

方法

1、要將湯圓包裝袋割破，常溫下先放四五分鐘解凍。

速凍湯圓煮七八分鐘就能熟透了，煮速凍湯圓的時候，水燒開后下入湯圓（不用解凍），用勺子背推圈攪幾下防止湯圓粘到鍋底，蓋好鍋蓋煮至水開，改中火煮到湯圓都浮起來就好了，期間不用加冷水。以下是酒釀湯圓的做法： 主料：酒釀4勺、湯圓10個 輔

2、將水煮沸。將水燒至翻滾時，盛一碗放旁邊涼著，煮湯圓的水宜多不宜少。

開水煮湯圓，看你鍋的火候，一般五分鐘就開了，湯圓一般煮倆三分鐘就OK。 煮湯圓小火慢煮、現在有現做現賣的湯圓。再就是超市里賣的冷凍的。把湯圓拿回家。吃的時候先燒一鍋開水。等水開了湯圓可以捏一下這樣煮會讓湯圓里外一起熟。不容易夾生。

3、水燒開以后將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。湯圓一個一個輕輕放下去，切記不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，這樣很容易弄破。

1、要將湯圓包裝袋割破，常溫下先放四五分鐘解凍。 2、將水煮沸。將水燒至翻滾時，盛一碗放旁邊涼著，煮湯圓的水宜多不宜少。 3、水燒開以后將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。湯圓一個一個輕輕放下去，切記不要一整包倒下去，不能立即用勺子或

4、放入鍋中以后為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動。防止水沸騰起來頂開鍋蓋。

1、鍋內加入適量清水，把水燒開，如圖所示。 2、把湯圓放入鍋內，用勺子輕輕推開，如圖所示。 3、待元宵浮起后，迅速改用慢火，如圖所示。 4、煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。 5、水沸兩三次后，再煮一會兒，

5、煮湯圓要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當湯圓下入鍋以后，將火轉小點，或者加入有點冷水，讓水保持一種似開又非開的狀態就可以了，持續大概5分鐘的樣子，打開鍋蓋，看到所有的湯圓都漂浮在水上，湯圓表面看上去比較光滑，用筷子按時富有彈性。

煮湯圓不會煮爛的方法如下： 1、輕輕捏，下鍋前，用手輕捏湯圓，使其略有裂痕，這樣煮出來的湯圓，里外易熟，軟滑可口。 2、開水下，要用旺火將水燒開，然后將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉幾下，就不粘鍋底。 3、文火煮，湯圓入鍋煮至

6、之前放旁邊的那碗水順著鍋倒一圈，湯越清澈越好喝，盛出來的時候湯不宜過少，防止湯圓粘到一起，也不能過多，小心燙手。

煮湯圓的時間一般為10分鐘左右，煮到湯圓飄起來了基本就熟了。 材料準備：湯圓32個，水1000毫升，鍋，勺子 1、先把速凍湯圓從冰箱里拿出去掉外包裝。倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。 2、往鍋中倒入冷水，然后把鍋放在

7、待湯圓全都飄上來之后（煮到湯圓浮起來），改小火，再少倒進一小勺水，等再開后，再加少許水，反復加3次，或者更多，等湯圓變軟后，即可撈出來。這個時候湯圓基本上是熟了，已經可以吃了。在煮湯圓的時候要掌握這個時間，防止湯圓破了。

煮速凍湯圓不需加任何調料，做法如下 一、材料 速凍湯圓250克 二、做法 開水下。鍋內加入適量清水，把水燒開。 把湯圓放入鍋內，用勺子輕輕推開。 慢水煮。待湯圓浮起后，迅速改用慢火。 點冷水。煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的湯

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煮湯圓是用冷水煮還是用開水煮好啊?

煮湯圓用開水煮好。百

煮元宵的竅門：

1、開水下：水燒開后，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周便不粘鍋壁。

2、慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃，吃了也不消化度。

3、點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。水沸兩三次后，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的元宵質軟不硬，甜黏好吃。

4、及時煮：生元宵的糯米粉含水量較多，久放會變質，受內凍易煮破。元宵最好現做現吃，放置別超過3天，一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉，存放時間最好不要超過一周，以免引發腸胃疾病。

拓展資料

煮湯圓的做法：

1、鍋中加入適量清水容

2、蓋上鍋蓋 接通電源 開始燒水

3、去掉外包裝 看到大大的湯圓

4、水開后 放入湯圓

5、蓋上鍋蓋 繼續煮

6、五分鐘后用勺子推推湯圓 以免糊鍋底

7、三分鐘后 湯圓熟了 可以出鍋了

速凍湯圓怎么煮

1、鍋內加百入適量清水，把水燒開，如圖所示。

2、把湯圓放入鍋內，用勺子輕輕推開，如度圖所示。

3、待元宵浮起后，迅速改用慢火，如圖所示。

4、煮的過程中，每開一次鍋加版少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。

5、水沸兩三權次后，再煮一會兒，即可食用，完成效果圖。

速凍湯圓怎么煮？

做法：

1、先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以后再放湯圓進去，等湯圓浮起來來，加一次冷水，再浮起來就可以了。

2、先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。

湯圓起源于中國宋朝。當時明州興起吃一種新奇的食品 ，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然后豬油、白砂糖相繼放入源混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來把“浮元子”改稱湯圓。

湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖，更含有相當多的固態油脂。米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統上用豬油來做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。以后又開發了用黃油的產品，但從飽和脂肪角度來說，含量更甚于豬油。這幾年來的新時尚，是用植物奶油，或者說是zd氫化植物油產品替代黃油和豬油，但這種產品帶來的健康效果，要比豬油和黃油還糟糕得多。

如何煮湯圓才不會煮爛？

煮湯圓不會煮爛的方法如下：

1、上鍋之前，請先用雙手輕輕捏住飯團，使其略微破裂。用這來種方法煮熟的湯圓，內外容易煮熟，柔軟可口。

2、用熱火燒開水，然后將湯圓放入鍋中，用湯匙的背面輕輕將其推開，源然后讓湯圓旋轉幾次，使鍋底不粘。

3、將湯圓在鍋中煮沸直到漂浮為止，您必須快速使用小火。此時，如果您仍然用高火烹飪，如果湯圓不斷滾動，它們就會破裂。如果餃子不斷轉動，則熱量不均勻，容易在外面煮并且很難嘗。食品常識。

4、湯圓放入鍋百中后，每次添加適量的冷水以使其處于滾動和非滾動狀態。煮兩三遍后，煮一會兒，然后取出食用。用這種方法煮的湯圓柔軟而不硬，甜而可口。

5、煮兩鍋或三鍋湯圓后，湯變濃，大大*了水分子的活性。您應該換水再煮。否則，它會慢慢煮熟并度容易被捏住。

6、速凍湯圓和新鮮湯圓有很大的不同。需要將速凍的湯圓從冰箱中取出一會兒。煮速凍湯圓的時間比目前的湯圓長。另外，最好將盛滿水的湯圓煮兩次，以使湯圓從里到外徹底煮知熟。

7、湯圓的外皮主要由糯米制成。 從中醫角度看，糯米的溫度是溫道暖的，有一定的升溫作用。 但是，糯米中的支鏈淀粉含量更高，黏性更大，難以消化。 因此，一次不要吃太多。

冷凍湯圓怎么煮

應該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放復入開水中，這樣就能均勻受熱。煮速凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外熟內生。

原因：干粉放入熱水中，外層迅速吸收熱水而膨脹，水制分就再也進不到里面，所以里面還是百生的。

速凍湯圓的煮法跟剛做的湯圓的煮法存在著很大的區別，速凍湯圓從冰箱里拿出來需要放在室溫里放一會，速凍湯圓煮的時間要適當的長一點，大家都知道煮餃子需要三次點冷水，度煮速凍湯圓需要兩次點水，湯圓才能里外都煮熟。

湯團象征合家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年闔家幸福、團問團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。答而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。

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