步驟/方法：
在日常的生活中常見的補血食物有黑豆、發菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等。而能夠起到補血的作用的飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。不光是貧血患者應該多吃，健康人在平時的時候也應該多吃，因為這樣可以起到預防的作用。
對于是葉酸和維生素B12缺少性貧血的患者，在平時的時候應該多吃動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等，以此來達到補血的作用。而對于是蛋白質供給缺少引起的貧血的患者，在平時的時候應該多吃富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品等
對于是缺鐵性貧血的患者在平時的時候可以多吃富含鐵元素的食物，如豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干等葷菜，也可多吃菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。其中以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。
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