1、將柚子打開，去除果肉，留下柚子皮；2、用鹽將柚子皮黃色表皮部分搓洗干凈，再將柚子皮放在鹽水中浸泡2個小時左右；3、將浸泡好的柚子皮用清水沖洗干凈，并擰干水分；4、接著用刀將柚子皮切成條狀，整齊的鋪在烤盤中；5、最后放入烤箱烤干即可，如果沒有烤箱可以在太陽下曬干。

新鮮小魚制作干魚需要把每條小魚切開，去除內臟，然后進行清洗并瀝干水分，之后把適量的鹽均勻涂抹在每條小魚上，過四五個小時再次涂抹，最后把小魚放置太陽底下曬干即可。

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1、將柚子打開，去除果肉，留下柚子皮；2、用鹽將柚子皮黃色表皮部分搓洗干凈，再將柚子皮放在鹽水中浸泡2個小時左右；3、將浸泡好的柚子皮用清水沖洗干凈，并擰干水分；4、接著用刀將柚子皮切成條狀，整齊的鋪在烤盤中；5、最后放入烤箱烤干即可，如果沒有烤箱可以在太陽下曬干。

竹筍怎么做才比較好吃，新鮮竹筍營養(yǎng)豐富、清香鮮美，可以用來涼拌、煎炒或燉湯。但要用竹筍做出好吃又營養(yǎng)的家常菜，那也是需要掌握一定技巧的，教大家新鮮竹筍怎么做好吃。具體步驟竹筍不能生吃，單獨烹調時有苦澀味，味道不好，但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。竹筍切根，切塊，加蓋焯水5分鐘備用。去掉外殼，洗凈焯水，切塊燒紅燒肉，切絲炒肉絲，切塊跟鴨子燒湯，或者和咸肉，鮮蹄膀燉湯，切片炒臘肉。鮮