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西伯利亞挖土豆本意指的是<i>去西伯利亞、吃苦受罪</i>，在網絡上則是表達的對一些非常壞或者非常不聽話的人的調侃，遇到這類人的時候，網友們就會評論“這樣的人就應該送去西伯利亞挖土豆”，認為他們需要好好的去接受一番教育。
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去除土豆有甜味可以在用土豆做菜時加一些味精，或者在做土豆的菜里加一些胡蘿卜還有黃瓜一起進行翻炒，如果是使用土豆制成湯品那就可以直接加水稀釋，或者加入食用鹽翻炒，炒的時候可以加入少許的水翻炒。
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土豆切開有小黑點可能是土豆出現的黑圈或者黑斑，其中的龍葵堿物質會成倍增加導致身體出現中毒癥狀，而且這樣的土豆接近腐爛，伴隨著怪味，是不能食用的。
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土豆切開有小黑點可能是土豆出現的黑圈或者黑斑，其中的龍葵堿物質會成倍增加導致身體出現中毒癥狀，而且這樣的土豆接近腐爛，伴隨著怪味，是不能食用的。
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土豆切開有小黑點可能是土豆出現的黑圈或者黑斑，其中的龍葵堿物質會成倍增加導致身體出現中毒癥狀，而且這樣的土豆接近腐爛，伴隨著怪味，是不能食用的。
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表皮顏色上，黃心土豆皮黃，白心土豆皮稍顯白色。黃心土豆個頭大多偏大，白心土豆個頭都比較小。白心土豆的產量較少，黃心土豆的產量較高。黃心土豆的表皮有很多小點，白心土豆表皮比較光滑。
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