1、蝦去頭去殼和蝦線，或者可以直接用蝦仁，加入五個姜片和適量的蔥段，加半勺鹽，一勺料酒攪拌均勻后腌制20分鐘。2、淀粉里打人一顆雞蛋，攪拌成糊狀，然后把蝦仁倒進來裹勻面糊3、油溫5-6成熱的時候，把蝦仁一顆一顆...
做法：1、雞蛋加入少許鹽、雞精、料酒，打散；蝦洗凈加入少許鹽和料酒腌制5-10分鐘；小蔥切碎。熱鍋小火下少許植物油，5成熱后放入蝦仁。2、蝦仁翻炒變色斷生后撈出，放入蛋液中，熱鍋下油（比上一步多一些），冒煙后，...
1、韭菜鮮蝦仁主料：韭菜500克，蝦仁150克，蛋4顆。輔料：鹽1小匙，雞粉1小匙，香油1小匙。做法：將韭菜切段，蛋打散後加入鹽拌勻備用。鍋內倒入2大匙油燒熱，將蛋汁倒入炒成蛋片後先盛出，再加入1大匙油，然後放入...
做法：1、蝦仁里加入淀粉，白胡椒粉，料酒抓勻腌制2、熱鍋上油，油熱后放入姜末爆香，倒入腌制好的蝦仁3、翻炒至炒色后，將蝦仁盛出備用4、鍋中余油再次燒熱，加入李錦記豆瓣醬炒至出紅油5、把炒好的蝦仁回鍋翻...
蝦仁的做法大全菜譜中滑蛋蝦仁的制作方法如下：(1)食材：新鮮蝦仁，雞蛋，香蔥，水淀粉，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，料酒，鹽。(2)蝦仁里面加少許鹽，混合均勻以后腌制5分鐘，然后再把鹽清洗干凈，用廚房紙把水分吸干，如果...
做法：1、將大蒜切成片，過水洗一下，放入油鍋中煸炒至金黃色后取出備用；2、鍋中留底油，放入香菇、蝦干煸炒，加入苦瓜、絲瓜翻炒片刻，放入鹽、白糖、少許水，放入蒜片，水淀粉勾芡大火收汁即可。二、蝦干冬瓜湯主料：...
1、蝦仁洗凈，然后放入容器里，加鹽、料酒，食用油，腌制30分鐘。2、黃瓜洗凈切片，胡蘿卜洗凈去皮切片，然后放入鍋中焯水30秒。3、蝦仁腌制好后，同樣放入鍋中焯水30秒。4、另起一鍋倒油燒熱，然后放入姜絲，大火爆香。...
蝦仁配西芹菜炒。西芹炒蝦仁是一道非常清淡營養的菜肴，西芹含有豐富的膳食纖維，有助于消化，口感清脆多汁。蝦仁是優質的動物蛋白，營養豐富容易吸收，二者搭配在一起，有葷有素營養均衡，鮮香的蝦肉入口滑嫩Q彈，清脆的西芹...
蝦仁好吃的炒法如下：1、蝦仁洗凈備用，青辣椒洗干凈去籽，切絲，姜洗干凈切絲備用。2、熱鍋燒油，加入姜絲炒香。3、加入蝦仁、豆瓣醬和青辣椒絲，炒勻，再加食鹽，炒勻即可。
芹菜炒蝦仁的食材：芹菜150克、蝦仁60克、鹽2克、植物油10克。芹菜炒蝦仁的做法：1、將芹菜摘去葉，根，洗凈拍扁，切小段。2、蝦仁洗凈。3、起油鍋，先下蝦仁炒至半熟鏟起。4、再起油鍋炒芹菜至半熟，放蝦仁同炒。...
2025/4/3
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