工具/材料
面筋粉 2斤、鹽 5克、涼水 600毫升、味之院油炸燒烤料 適量
操作方法
準(zhǔn)備面筋粉2斤、鹽5克、涼水600毫升，把面和成面團(tuán)。
面團(tuán)蓋上保鮮膜餳30分鐘。
餳好的面團(tuán)加水洗面，面團(tuán)抓撒2-3分鐘撈出面筋，再次加入清水。
洗完面松弛15-20分鐘。
餳好的面團(tuán)切成長條。
用筷子從一頭輕輕的纏繞卷起。
清水下鍋煮上8-10分鐘，撈出涼一下，用竹簽串起來，用刀子輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)，劃出螺旋紋狀。
來調(diào)一個(gè)味之院油炸燒烤醬，盤中放入兩勺味之院油炸燒烤料，澆上熱油，攪拌均勻。
烤箱上下220度，先把面筋放上層烤出水分。
刷上一層味之院油炸燒烤醬放入烤箱，烤上8-10分鐘即可。
非常好吃的面筋就做好了。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
