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在小碗里倒點熱開水，再往開水里放點鹽制成鹽水，等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里，注意要讓豆腐完全浸沒在水中，如果想要延長保鮮時間的話，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內。
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雷竹筍冷藏保存可以帶殼裝入保鮮袋或者放入保鮮袋中將袋口扎好，還可以泡在清水里再放進冰箱，或者做成酸筍放入密封的罐子里再放入冰箱進行儲存，也可以將它直接做成筍干并放進冰箱，或者將竹筍放入濃鹽水中浸泡再放進冰箱儲存。
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保存新鮮蝦子可以放進保鮮盒并蓋上蓋子，然后放進冷凍室，還可以用瓶子將鮮蝦放入空飲料瓶，加水并擰緊瓶蓋，然后放冰箱里保存，或者把新買的蝦從它們的胡須和頭上的刺上切下來，放進保鮮袋并用透明粘合劑密封，然后直接放入冰箱即可。
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竹筍放冰箱保存需要將新鮮竹筍剝殼，然后切成兩半，并在沸水中焯一分鐘左右接著撈起瀝干水分，接著可以將它放入密封的保鮮盒，然后再放入冰箱冷藏，這樣放置里面的營養價值流失比較少，也不容易滋生細菌及有毒有害的物質，并且保質期相對比較長。
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可以把排骨表面的水分擦干，用保鮮袋密封放置陰涼通風處，也可以把排骨放進一個裝滿冷水的盆里，注意排骨不能接觸水，還可以把排骨放進鍋中煮熟，過冷水后晾干放置陰涼通風處即可。
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豆腐皮是可以進行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時長。
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可以把肉表面的水分擦干，之后撒一些食鹽進行揉搓，用保鮮膜密封放在陰涼處，還可以把肉浸入豬油中，也可以在肉的表面涂上一層蜂蜜，起到隔絕空氣的作用。
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在小碗里倒點熱開水，再往開水里放點鹽制成鹽水，等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里，注意要讓豆腐完全浸沒在水中，如果想要延長保鮮時間的話，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內。
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冰箱保存玉米可以先把玉米外部偏綠的外殼去掉，直接把玉米放入保鮮袋或塑料袋中密封起來，然后放入冰箱的冷凍室里冰凍，或者煮熟后再放入冷凍室冷凍起來，也可以把玉米粒剝下來，然后用一個袋子把玉米粒裝起來放進冰箱的冷凍室。
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如果是紅色品種的香菇，那么是不影響食用的，但是如果是變紅了的香菇可能就是變質了，可以把香菇撕開看看，看看里面是是不是已經腐爛了，問聞聞味道有沒有變臭，要是沒有什么問題的話，是可以吃的。
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