方法

大腦。飲酒最初會(huì)讓大腦有一種興奮感，隨后就會(huì)帶來破壞性的影響。飲酒會(huì)減緩神經(jīng)遞質(zhì)間的信息傳遞，存在于酒精中的乙醇會(huì)對(duì)大腦的多個(gè)部位造成損傷。大腦神經(jīng)遞質(zhì)長期遭受損害會(huì)導(dǎo)致飲酒者的行為和情緒發(fā)生變化，出現(xiàn)焦慮、抑郁、記憶力喪失和癲癇發(fā)作。如果飲酒者的營養(yǎng)狀況欠佳，就會(huì)出現(xiàn)腦水腫，隨之而來的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協(xié)調(diào)能力喪失和無法形成新的記憶。

心臟。隨著時(shí)間的推移，過量飲酒會(huì)導(dǎo)致心臟肌肉力量虛弱，致使血液流動(dòng)不規(guī)則。酗酒者往往會(huì)受到心肌病的困擾，它會(huì)造成心臟肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常會(huì)呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續(xù)咳嗽。飲酒還會(huì)增加人們心臟病發(fā)作、中風(fēng)和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

腎臟。酒精對(duì)肝臟的損害作用還會(huì)拓展到腎臟。由于酒精具有利尿作用，腎臟無法正常調(diào)節(jié)體液的流動(dòng)，造成鈉、鉀、氯離子的分布紊亂，引起電解質(zhì)失衡。過度飲酒還會(huì)導(dǎo)致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。

肝臟。肝臟對(duì)于食物的消化、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、控制感染和清除體內(nèi)毒素起到了至關(guān)重要的作用。在美國，每年有200萬人因?yàn)轱嬀七^度而導(dǎo)致肝臟疾病。2009年，肝硬化被列為美國人死亡的第十二大主要原因，其中有近半數(shù)的病例與飲酒有關(guān)。美國有約1/3需要進(jìn)行肝移植手術(shù)的病例也是由飲酒造成的。

胰腺。飲酒過度會(huì)擾亂胰腺的功能，讓它在內(nèi)部分泌過多的酶，而不是把酶輸送到小腸中去，酶在胰腺中的堆積最終會(huì)導(dǎo)致炎癥，即所謂的胰腺炎。胰腺炎既有可能急性發(fā)作，其癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發(fā)燒;也有可能慢性發(fā)作，即胰腺功能緩慢惡化，導(dǎo)致糖尿病，甚至是死亡。

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