柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)人體傷害。柿子還能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

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晚上吃柿子有什么好處和壞處，好處：柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止立健脾益胃，生   柿子中含有大量都維生素和微量元素，對(duì)人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認(rèn)為柿

柿子可以補(bǔ)充維生素C，而柿子中含有大量的果膠，有潤腸通便的作用，柿葉有止血的作用，柿子還可以起到降低血壓作用，并且有利于機(jī)體對(duì)酒精的排出，減少酒精給機(jī)體帶來的傷害。

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可以先把杏洗凈掰開去核，然后把冰糖均勻的撒在杏核的位置，再微波爐，烤好之后浸入冰糖做成冰浸杏羹，或者將它做成杏脯，也可以把杏子清洗干凈去核，放入砂鍋中加冰糖和水等熬到粘稠做成杏子果醬。