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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多,不同品種的柚子成熟時間也有所區別,比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月成熟,美國蜜柚9月份就可以開始食用,華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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沒有剝開的柚子,會在柚子外皮上發現小黑點,或者柚子皮是凹陷下去的,而且柚子表皮沒有光澤,甚至會出現褶皺,這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開的柚子,可以從果肉來看,如果果肉有發黃而且還很黏糊,則是壞了的柚子。
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柚子可以用大米進行催熟,將未熟的柚子直接放進米桶用米埋起來,再放置在陰涼處,五天左右即可。或者可以用香蕉和蘋果進行催熟,將沒熟的柚子和香蕉或者蘋果一起放進塑料袋,再將塑料袋扎緊,形成密封空間,最后放在陰涼處,三天左右柚子就熟了。
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口感:文旦水分較少,吃起來甘甜無比,無酸澀感,柚子水分多,味道酸甜,吃多了牙齒會酸軟無力。外形:文旦外形酷似葫蘆,上面小下面大,顏色偏綠,柚子外形一般以偏圓形居多,成熟后會變成黃色。地區:文旦主要在浙江和福建地區,柚子大都在湖南江西等地區。
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柚子是涼性水果,多吃會增加體內的寒涼之氣,祛除體內燥熱,有很好的清熱下火功效,其味道酸甜可口,含有豐富的維生素、纖維素和果膠,可以加快腸胃蠕動,促進消化,柚子比較寒涼,食用時一次性不可以食用過多,要是食用太多就會出現腹瀉的情況,加重虛寒。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多,不同品種的柚子成熟時間也有所區別,比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月成熟,美國蜜柚9月份就可以開始食用,華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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口感:文旦水分較少,吃起來甘甜無比,無酸澀感,柚子水分多,味道酸甜,吃多了牙齒會酸軟無力。外形:文旦外形酷似葫蘆,上面小下面大,顏色偏綠,柚子外形一般以偏圓形居多,成熟后會變成黃色。地區:文旦主要在浙江和福建地區,柚子大都在湖南江西等地區。
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柚子是涼性水果,多吃會增加體內的寒涼之氣,祛除體內燥熱,有很好的清熱下火功效,其味道酸甜可口,含有豐富的維生素、纖維素和果膠,可以加快腸胃蠕動,促進消化,柚子比較寒涼,食用時一次性不可以食用過多,要是食用太多就會出現腹瀉的情況,加重虛寒。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多,不同品種的柚子成熟時間也有所區別,比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月成熟,美國蜜柚9月份就可以開始食用,華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多,不同品種的柚子成熟時間也有所區別,比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月成熟,美國蜜柚9月份就可以開始食用,華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。