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雞殺死后真空包裝不可以放很長時，如果是殺好的雞如果想要保存新鮮，首先可以選擇冷藏的方式將雞肉放置在零下3℃的冰箱內，還可以裹上保鮮膜放置在冷凍柜中儲藏，或者是將雞肉腌制和煙熏，也可以達到保鮮的效果，口感也比較好。
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可以用低溫油炸至成熟，然后再用高溫油炸到外皮香脆，這樣就可以了，還可以用真空包裝，但是不要放在陰暗潮濕的地方，放在溫度高一點的地方，也可以用不透風的袋子裝起來，封好就可以了。
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可以把剛摘的粽子葉放在冰箱里保存，如果使用時間短，還可以用清水浸泡粽葉，可儲存約30天，或者把粽葉放在陰涼通風的地方。2到3天都可以，如果長時間使用后，可以繼續放在冰箱里，但是需要把粽子葉放在塑料袋里，最好用清水洗干凈，然后擦掉水。
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真空包裝沒漏氣但是包裝松了，可能是包裝袋里的微生物與食物產生了化學反應，產生氣體，使包裝袋變松，這種時候食物大多是變質的，不建議食用，食用后很可能會使身體不適。
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去掉饅頭上的酵母味只需要少放點酵母粉即可，因為有很多牌子的酵母本身就有氣味，如果在家自制面點時酵母放得過多，酵母發酵養分不夠或者活性不夠都會有味道，所以酵母要放得適量，在揉面時可以加入一點糖，保存酵母也要注意使用期和防潮。
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用真空包裝能夠保證大米的質量，使大米更有活性，而且綠色環保，真空包裝的大米儲存時間一般在12-18個月。真空包裝要注意不漏氣，如果保存不當，很容易出現漏氣的情況。
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