1、準備好所有原料。2、姜切片，羊排清洗瀝水切成段，在沸水中焯下水。可以更好地讓羊排里的血絲排除。3、焯過水的羊排放入高壓鍋內，加姜片開大火煮開，去干凈浮沫后蓋上蓋子大火壓20分鐘。4、香菇水在加了鹽的水中浸...
步驟：1、羔羊肋排用水浸泡30分鐘以上，除去血水。2、準備好配料：大蔥2段、生姜5片、花椒3克。3、將浸泡過的羔羊肋排放入湯鍋或者砂鍋中，加入適量清水漫過羊排。4、加入大蔥、生姜和花椒。5、蓋上鍋蓋，大火煮開。6、...
1.準備食材:羊排洗凈切碎，冷水浸泡，撈出備用，料酒，鹽，醬油，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，草果，胡蘿卜洗凈切成滾刀片。2.把羊的水倒入冷水鍋中。燒開后焯水撈出備用(不要用冷水)。3.然后在砂鍋中放入適量的水，將...
清燉羊排的家常做法：主料：羊排500克。輔料：蔥姜少許、花椒少許、鹽少許、水適量。步驟：1、準備羊排洗凈。2、焯水。3、蔥姜，花椒。4、將羊排放入電飯煲中，加入蔥姜，花椒。5、添加適量的開水。6、按鍵開始煮。7、...
羊排適量白蘿卜適量輔料料酒少許枸杞少許八角花椒姜蔥蒜適量操作方法01羊排浸泡半個小時，清洗后放進開水里，焯10分鐘左右，里面添加少許料酒和一小段蔥；02焯水后的羊排撈在清水里，洗去浮沫，擠干水分...
清燉羊排做法一主料：胡蘿卜(200克)、羊排(150克)、白菜(200克)、花生(50克)、香菇(適量)、姜(5朵)。做法1、準備好所有原料。2、我們將姜切成片，然后是將羊排洗干凈了切成段，在沸水里面焯一下，這樣是可以更...
準備食材，羊排截成小段，放入清水中清洗幾遍去除血水，撈出控凈水分。白蘿卜去皮，先切出2個厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一點的厚片。姜切片、蔥切成段。羊排放入冷水鍋大火煮開2分鐘，撇掉浮沫撈出控水。用料：...
一，提前浸泡。熬羊湯用到的是羊肉或者羊雜，但是切記不要用腿骨這樣的部位，不太容易熬出白湯，另外，熬羊湯的時候最好是有肥肉或者是羊油，這樣熬出來才會白湯，先把羊肉放入水中浸泡，浸泡的目的是能夠去除羊肉的血水和腥...
清燉羊排的做法如下：主料：羊排500克。輔料：蔥姜少許、花椒少許、鹽少許、水適量。1、羊排洗凈備用。2、焯水。3、準備好蔥姜和花椒。4、將羊排放入電飯煲中，加入蔥姜，花椒，添加適量的開水。5、燉煮大約2小時左右，...
如題，我想知道:清燉羊排的做法
2025/3/7
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