首先把鯽魚的內臟清洗干凈，然后用刀將魚頭和魚身分開，將魚身放在菜板上，用刀往魚尾處卡進去，平行切入，然后魚身就會被分為兩部分，把魚翻過來，用刀平行切入另外一半魚身，將魚肚分出來，最后用刀斜著將魚肉片出來即可。

首先把鯽魚的內臟清洗干凈，然后用刀將魚頭和魚身分開，將魚身放在菜板上，用刀往魚尾處卡進去，平行切入，然后魚身就會被分為兩部分，把魚翻過來，用刀平行切入另外一半魚身，將魚肚分出來，最后用刀斜著將魚肉片出來即可。

首先把鯽魚的內臟清洗干凈，然后用刀將魚頭和魚身分開，將魚身放在菜板上，用刀往魚尾處卡進去，平行切入，然后魚身就會被分為兩部分，把魚翻過來，用刀平行切入另外一半魚身，將魚肚分出來，最后用刀斜著將魚肉片出來即可。

首先把鯽魚的內臟清洗干凈，然后用刀將魚頭和魚身分開，將魚身放在菜板上，用刀往魚尾處卡進去，平行切入，然后魚身就會被分為兩部分，把魚翻過來，用刀平行切入另外一半魚身，將魚肚分出來，最后用刀斜著將魚肉片出來即可。

首先把鯽魚的內臟清洗干凈，然后用刀將魚頭和魚身分開，將魚身放在菜板上，用刀往魚尾處卡進去，平行切入，然后魚身就會被分為兩部分，把魚翻過來，用刀平行切入另外一半魚身，將魚肚分出來，最后用刀斜著將魚肉片出來即可。

水煮魚的做法，水煮魚（不辣）的做法食材：已腌制好的生魚片、蓮藕、萵筍、豆芽、方便面、菜花、姜片、1、把腌制好的生魚片和姜片，下油鍋煎炸5-10分鐘撈出。2、然后把蓮藕、萵筍、豆芽、菜花下鍋炒3-5分鐘。3、炒到所有食材都縮水了，可以聞到香味的時候姜切末，蒜切末，香菜切末，蔥切末，辣椒切塊，切出魚肉，將魚骨切段，魚頭對切，魚刺切段，魚肉切段。主料：草魚一條、黃豆芽（約500

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三文魚：100克;生菜:200克;牛肉醬：2茶匙;生抽：2茶匙;植物油：2湯匙;白糖：1/2茶匙;辣椒油：1茶匙;食鹽：1/2茶匙;水：少許;水煮魚片的做法準備材料挪威三文魚洗凈后切片，用少許料酒浸泡鍋中放油，油熱后，放入三文魚片過一下就可以將調料汁倒入鍋中煮開生菜洗凈后，撕成小塊放在碗中三文魚片放在生菜上面淋上煮開的調料汁即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;香芹:100克;平菇:100克;雞蛋清:1個;玉米淀粉：5克;八角：2個;桂皮：1塊;香葉：2片;茴香籽：2克;干辣椒：25克;植物油：適量;小蔥：5克;姜：5克;蒜：5克;郫縣豆瓣醬：2大勺;醬油：1大勺;料酒：11克;食鹽：3克;胡椒粉：3克;白糖：1勺;花椒：13克;沙姜：2克;水煮魚片的做法魚肉片成薄片，放鹽、胡椒粉、料酒和蛋清抓勻，然后放適量玉米淀粉抓勻，漿制10分鐘備用準備五香油，這個油會使水煮魚特別香，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;雞蛋:1個;豆腐皮:150克;綠豆芽:100克;干辣椒：適量;花椒：適量;八角：1粒;姜：1塊;蒜：1頭;小蔥：1小把;豆瓣醬：2勺;色拉油：適量;水煮魚片的做法主料：草魚。草魚去鱗，片成魚片。將魚頭魚排和魚片分開來佐料：干辣椒，花椒，八角1顆，姜1塊，蒜1頭，蔥1小把，豆瓣醬2勺，雞蛋1個（只用蛋清）過濾出魚湯，備用魚片撒上少許鹽和1勺料酒，抓勻。加入雞蛋清，用手抓勻，使魚片都裹上蛋清，腌制15分鐘左右蔥蒜切末，姜...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：半條;雞蛋清:適量;黃豆芽:適量;色拉油：適量;食鹽：4克;白糖：2克;醬油：適量;蔥：5克;姜：5克;八角：2個;花椒：1撮;干辣椒：適量;桂皮：1塊;香葉：2片;胡椒粉：適量;料酒：適量;淀粉：適量;蒜：5克;水煮魚片的做法去好骨的魚身，將魚皮面朝下放在案板上，菜刀按由魚頭向魚尾的方向斜向入，片成魚片片好的魚片里加入適量鹽，料酒，淀粉，蛋清抓勻腌10分鐘左右燒鍋清水，加少許鹽，待水開后放入黃豆芽煮熟撈出瀝干水份鋪在碗底...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;生菜:1棵;綠豆芽:1把;雞蛋清:1個;花椒：1大把;食鹽：1小勺;雞精：1小勺;胡椒粉：1小勺;淀粉：1大勺;料酒：50毫升;豆瓣辣醬：1大勺;辣椒粉：1大勺;水：500毫升;朝天椒：1大把;姜：10片;蒜：5粒;蔥：6段;水煮魚片的做法把魚片成薄薄的魚片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段蔥、淀粉和鹽來腌制20分鐘炒鍋內倒入適量油燒熱，然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出來后放...

水煮肉片可謂是一道著名舌尖上的美味，下面來介紹一下它的做法。材料/工具豬里脊肉，大白菜，生姜，蒜片，辣椒，豆瓣醬，花椒，小蔥，雞蛋，鹽，雞精，芝麻。方法將豬肉里脊切片。加入生粉和蛋清充分攪拌均勻準備干辣椒以及花椒等作料切幾片老生姜開火，火熱加油把辣椒、花椒、生姜在熱油里抄熟鍋中加入適量水，鹽，雞精，糖煮開，把肉片一片片放入，煮熟后盛出。湯留下，繼續煮沸。將配菜導入鍋中，半熟撈起來，放在碗里。將肉倒在燙過的白菜上。放上小蔥和芝麻。洗鍋熱油。將熱油淋到小蔥上即可。...