魚腥草吃不完想要保存可以在魚腥草表面撒上一些清水，然后再放在陰涼通風的地方上放置，或者將魚腥草裝在菜盆子里然后蓋上一層保鮮膜放在冰箱的冷藏，還可以弄干之后放在干燥的塑料袋里即可保存。

魚腥草吃不完想要保存可以在魚腥草表面撒上一些清水，然后再放在陰涼通風的地方上放置，或者將魚腥草裝在菜盆子里然后蓋上一層保鮮膜放在冰箱的冷藏，還可以弄干之后放在干燥的塑料袋里即可保存。

首先把折耳根根須上的泥土搓掉，注意把根上分節處的小須抄抹掉，然后放入清水中使勁揉搓，把根部洗白，最后多用清水沖洗幾次即可。耳根的葉子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了，多用清水沖洗幾次。

?折耳根又叫魚腥草，豬鼻孔，它的葉子和根部都是可以吃的，它的味道奇特，因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草，在西南地區吃的比較多，在其他地區很少看見有人吃，喜歡它的人會對它非常癡迷，但是不喜歡它的人就非常難以接受。

?折耳根又叫魚腥草，豬鼻孔，它的葉子和根部都是可以吃的，它的味道奇特，因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草，在西南地區吃的比較多，在其他地區很少看見有人吃，喜歡它的人會對它非常癡迷，但是不喜歡它的人就非常難以接受。

折耳根又叫魚腥草，豬鼻孔，它的葉子和根部都是可以吃的，它的味道奇特，因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草，在西南地區吃的比較多，在其他地區很少看見有人吃，喜歡它的人會對它非常癡迷，但是不喜歡它的人就非常難以接受。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魚腥草：150克;小米椒:5個;食鹽：1勺;白糖：1勺;醬油：2勺;香油：少許;雞精：1勺;蒜：適量;白醋：1勺;辣椒油：適量;涼拌折耳根的做法將折耳根的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡5分鐘，撈出控干水分待用...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魚腥草：1小把;姜：1塊;蒜：1顆;干辣椒：3個;食鹽：適量;白糖：少許;香醋：適量;芝麻油：適量;頭抽：適量;涼拌魚腥草的做法將浸泡后的魚腥草控干水分，手掐成小段備用；蒜去皮切茸狀、生姜切茸狀備用；干紅椒去蒂去籽斜切成圈狀備用鍋內注入花椒油（2勺左右）加熱，將紅椒圈略炸至酥香撈出，鋪在裝有姜茸蒜茸的小碗里，油繼續加熱至冒煙，趁熱澆在小碗里，將姜蒜的香味激出碗里添加鹽、白糖、香醋、香麻油、豉油、頭抽拌勻將混合調味汁澆淋在魚腥草上...