先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

首先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，鍋中加油，放入蔥姜蒜，花椒，辣椒和火鍋底料炒出香味，加入適量開水，鹽，老抽燒開，然后先放不容易熟的食材，比如蘿卜，玉米，等，再放肉類香腸，丸子等葷菜，最后放入易熟的菜品，比如豆皮，白菜煮熟，撒上香菜或蔥花即可。

金針菇肥牛的做法，原料:肥牛、金針菇、水晶粉調(diào)料：生抽、蠔油、鹽、味精、雞粉、白糖、香蔥、蒜汁、辣椒、四川麻辣調(diào)料各適量金針肥牛制法：1、用辣椒、四川麻辣料與肥牛、金針菇、水晶粉等原料共炒;2、加入生抽、蠔油、鹽、味精、雞粉、白糖、香蔥、蒜汁調(diào)今天我們將學(xué)習(xí)如何制作美味的金針菇肥牛，提前準(zhǔn)備好相關(guān)食材，如：肥牛片、金針菇、干辣椒、蒜、香蔥、食用油、食鹽、料酒、雞精、生抽、花椒

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：250克;肥牛：片250克;蠔油：1大匙;白糖：1小匙;水：1小杯;色拉油：適量;肥牛金針菇卷的做法將金針菇洗凈，切去菇腳部分，瀝干水份備用肥牛片放室溫稍解凍一下取一肥牛片，把一小撮金針菇卷起來依次用肥牛片把所有的金針菇都卷起來平底鍋開大火燒熱，再轉(zhuǎn)回中火，把肥牛金針菇卷直接放平底鍋內(nèi)煎煎至肥牛變色，再轉(zhuǎn)另一下，均勻的把整個(gè)肥牛都煎透變色即可將一大匙蠔油放在碗內(nèi)加入1小匙白糖加入清水用筷子攪拌均勻熱鍋，將攪勻的蠔油汁倒在...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料肥牛：1盒;金針菇:1袋;芥藍(lán):10棵;柿子椒:1個(gè);紅椒:1個(gè);蒜泥：適量;料酒：適量;醬油：少許;水淀粉：少許;胡椒粉：少許;白糖：少許;金針菇肥牛卷的做法將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉、芥蘭切成3厘米的小段用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲卷起來鍋放少許油，先放入芥藍(lán)段再放上卷好的金針菇肉卷紹酒、美極醬油和鹽調(diào)汁澆在牛肉卷上，大火燒開烹入紹酒出香味蓋上鍋蓋改成小火3分鐘鍋內(nèi)放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、糖、白胡椒粉、水淀粉調(diào)...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：50克;肥牛：50克;柿子椒:20克;小米椒:20克;姜:少許;蒜:少許;高湯：適量;辣椒醬：3克;魚露：少許;食鹽：2克;料酒：適量;陳醋：少許;胡椒粉：少許;肥牛金針菇的做法速凍肥牛片需要提前解凍，備用;金針菇?jīng)_洗干凈，放入開水鍋中氽燙后撈起，平鋪在碟里備用;鍋里熱油，爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜);加入辣椒醬，翻炒出香辣味;倒入高湯，再調(diào)入陳醋、料酒、魚露和白胡椒粉，大火煮開;將鍋里的配料渣取出不用;(這...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料肥牛：250克;金針菇：300克;小蔥：適量;郫縣豆瓣醬：1湯匙;食鹽：少許;蒜泥：適量;色拉油：適量;肥牛金針菇的做法金針菇剪去根部洗凈備用，鍋中放油，燒至六成熱時(shí)依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬，炒30秒左右豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水，大火燒開后放入金針菇煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動(dòng)，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當(dāng)肥牛片變色后關(guān)火，盛出后散上蔥花即可...