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青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。
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先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。
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先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。
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先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。
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紅燒茄子家常做法正宗，主料茄子300g輔料蒜適量老干媽豆瓣醬適量食鹽適量紅燒茄子丁家常做法如下：步驟茄子切丁2.蒜切成蒜泥3.鍋中油熱了之后，倒入茄丁，翻炒。4.倒入老干媽豆瓣醬和食鹽。5.茄子炒軟6.加入蒜泥，翻炒幾下，出鍋小貼士做茄子丁這道紅燒茄子的做法燒茄子做法：材料主料：茄子，香菜，蒜瓣。副料：醬油，糖，鹽，水，油。做法1、茄子去皮，切成滾刀快。放如一大碗內，均勻的撒上一
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地三鮮的做法，地三鮮要想做的好吃，料汁的做法如下：油加熱放入蒜末炒出香味。把事先調好的料汁（料汁：白糖，醬油，醋，淀粉，味精用水兌好）倒入鍋中至粘稠。最后倒入之前炒好的茄子土豆柿子椒，快速翻炒均勻裹上汁即可。地三鮮要想做的好吃，完整做法1.準備食材。食材主料茄子100g土豆100g青椒100g輔料油適量鹽適量糖適量淀粉適量醋適量醬油適量雞精適量大蒜3粒步驟1.準備好茄子土
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圖文
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