中國(guó)人基本都喜歡吃魚(yú),不僅因?yàn)槠湮兜栗r美,富含多種蛋白質(zhì),而且魚(yú)與“余”同音,有著年年有余的含義。但并非所有的魚(yú)都適合食用,以下幾種魚(yú)最好不要吃,不然會(huì)對(duì)我們的身體健康造成危害。
1、腌制的咸魚(yú)
咸魚(yú)是我國(guó)的一道傳統(tǒng)美食,一直以來(lái)深受人們的喜歡。但是,咸魚(yú)是經(jīng)由大量的鹽腌制而成,含有亞硝酸鹽,已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織列為致癌物質(zhì)。經(jīng)常食用咸魚(yú)會(huì)增加我們患胃癌、結(jié)直腸癌和食管癌等胃腸道癌癥的幾率,嚴(yán)重影響我們的身體健康。
2、味道重的魚(yú)
雖然說(shuō)魚(yú)本身有魚(yú)腥味,很多人不喜歡聞。但如果去市場(chǎng)上買(mǎi)魚(yú)時(shí),魚(yú)身上腥味特別重或者有其他的異味,就不要購(gòu)買(mǎi),因?yàn)檫@些魚(yú)可能曾經(jīng)生長(zhǎng)在被污染過(guò)的水質(zhì)中。生活在受污染水域的魚(yú),其體內(nèi)的重金屬含量會(huì)超標(biāo),吃多了會(huì)嚴(yán)重?fù)p害我們的身體,導(dǎo)致各種疾病。
3、畸形魚(yú)
有時(shí)候我們?cè)诤ur市場(chǎng),可以看到一些形狀比較奇特的魚(yú)。如果不是魚(yú)本身品種就長(zhǎng)得比較奇特,否則最好不要輕易嘗試。因?yàn)檫@些畸形魚(yú)可能是受化學(xué)物質(zhì)的污染,而導(dǎo)致基因變異,才長(zhǎng)得奇特。這種魚(yú)體內(nèi)會(huì)殘留許多有害物質(zhì),食用可能會(huì)產(chǎn)生腹瀉等癥狀。
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