11月19日，一段視頻在網絡上流傳，視頻發布者批評了山東省濟南市市中區錦華學校初中部的配餐質量低劣，迅速引起了公眾的廣泛關注。學校方面對此迅速作出回應，表示已經注意到這一事件，并正在緊急處理中。同時，教育部門也表態將對此事進行核實和處理。

據視頻顯示，所謂的“簡陋配餐”是一個類似漢堡的食物，包含兩片面包、一片黃瓜和一塊肉餅，被包裝紙包裹。視頻發布者稱，這是學校收取10元費用的晚餐，并質疑這樣的食物是否適合初三學生食用。視頻一經發布，立即引發了網民的熱議。

記者隨后聯系了視頻發布者張先生（化名），他透露自己家的孩子在這所公辦學校就讀初三。由于初三學生需要上晚自習，因此會在學校吃晚餐，每餐費用為10元。張先生表示，他在19日上午從妻子那里得知孩子晚餐吃的是這種類似漢堡的食物，感到非常憤怒，于是將視頻發布到了網上。他還計劃在孩子放學后進一步詢問具體情況。

值得注意的是，今年8月下旬，濟南市市中區錦華學校發布了配餐供應服務項目的招標公告，服務期限從2024年9月1日至2025年8月31日。在招標公告中，學校明確要求配餐公司需入圍濟南市市中區教育和體育局所屬中小學配餐服務框架協議采購的供應商名單，并需有取得資質的營養師等。

記者還注意到，學校公布了配餐管理和食品安全監督的舉報電話。記者撥打該電話后，工作人員表示學校已經注意到家長發布的視頻，并正在核實視頻的真實性以及是否存在斷章取義的情況。同時，學校方面也在緊急處理此事。

濟南市市中區教育和體育局的工作人員在接受記者咨詢時表示，該校為公辦學校，他們將向領導匯報此事，并與具體分管科室進行對接。該局相關部門的工作人員還介紹了學校配餐服務企業的招標流程，即由教體局統一招標入圍企業，篩選優秀企業后，由學生家長代表、學校老師代表組成選定小組選擇符合要求的企業。同時，教體局和市場監管部門也會定期對配餐公司進行檢查。針對家長反映的配餐簡陋問題，該工作人員表示將進行核實和處理。

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