近日，一位網(wǎng)友在社交平臺(tái)上抱怨海底撈的成本越來(lái)越高，特別是小料和自助飲料費(fèi)的漲價(jià)。據(jù)該網(wǎng)友表示，除了每位顧客需要支付10元的小料費(fèi)用外，還需要額外支付8元的自助飲料費(fèi)用（如酸梅湯），導(dǎo)致四個(gè)人吃飯就要花費(fèi)近200元。此外，該網(wǎng)友還提到點(diǎn)了一盤(pán)價(jià)格為47元的精品腹肉肥牛，但上菜后發(fā)現(xiàn)分量較少，只有8片，每片價(jià)格約為5.875元。

對(duì)于網(wǎng)友的質(zhì)疑，海底撈客服回應(yīng)稱，小料的價(jià)格由各門(mén)店自主定價(jià)，不同地方可能存在差異。同時(shí)，顧客入座時(shí)會(huì)被詢問(wèn)是否需要飲料，并告知相關(guān)價(jià)格。如果服務(wù)員沒(méi)有提前告知飲料收費(fèi)，顧客可以向具體門(mén)店反映情況，他們會(huì)進(jìn)行核實(shí)。針對(duì)網(wǎng)友的反饋，海底撈官方回復(fù)稱，精品腹肉肥牛只有整份選項(xiàng)，沒(méi)有半份可供選擇。海底撈的菜品按份售賣(mài)，分量也有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。

這并非海底撈小料價(jià)格第一次被吐槽漲價(jià)。在2019年，小料價(jià)格從9元/位上漲到10元/位。去年9月，網(wǎng)友曾抱怨海底撈小料漲價(jià)至11元，引發(fā)廣泛討論。另外，在2021年，海底撈將備受喜愛(ài)的牛肉粒更換為植物蛋白新品“味伴侶”，而牛肉粒則作為單獨(dú)菜品上架，并以50克/0.8元的價(jià)格出售，引起網(wǎng)友的不滿。

對(duì)于網(wǎng)友關(guān)注的小料和自助飲料費(fèi)用問(wèn)題，海底撈工作人員表示，各門(mén)店采取差異化定價(jià)，具體價(jià)格以門(mén)店實(shí)際展示的菜單為準(zhǔn)。至于飲料收費(fèi)問(wèn)題，工作人員表示，在點(diǎn)餐時(shí)會(huì)詢問(wèn)顧客需要什么飲料，并提前告知相關(guān)費(fèi)用，如酸梅湯、豆?jié){和金桔檸檬等。如果沒(méi)有提前告知，顧客可以提供具體門(mén)店信息，以便核實(shí)情況。

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