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在運輸過程中由于激烈震蕩而造成的散黃,如果沒有異味,雞蛋是可以吃的,或者在存放過程中,受到外力沖擊造成的散黃,若沒有異味,也可以食用,如果是細菌,霉菌通過雞蛋殼上的氣孔,侵入雞蛋內部,造成雞蛋散黃,這樣的雞蛋是不能吃的。
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切開的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內,或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可,還可以用保鮮膜把冬瓜包起來,然后放冰箱的保鮮層,或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
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大米生蟲是可以吃的,一般米里面生的蟲都是比較干凈的,本身沒有病毒,只要處理掉,再把米淘干凈,是可以正常食用的,沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,家庭儲存的大米容易生蟲子通常是因為放久了。
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蔬菜燙熟后可以冷凍保存,但是不可以存放太久,一般一天之內最好是吃掉,因為蔬菜再低一點的溫度,下面會產生很多有毒物質,如果存放的時間太久了,就不宜食用了,所以不要冷凍太久,不然會影響身體健康。
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煮面條容易糊鍋可以在面條被放入水中時,不要等到水完全沸騰才放入,當鍋里的水開始冒泡時直接把面條放入水中,過一會水沸騰時,在面條中加入冷水,也可以在煮面條時在鍋里加點鹽,平均每升水加入30克鹽就足夠了。
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土豆切開有小黑點可能是土豆出現的黑圈或者黑斑,其中的龍葵堿物質會成倍增加導致身體出現中毒癥狀,而且這樣的土豆接近腐爛,伴隨著怪味,是不能食用的。
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大蒜發芽長綠心如果是在正常存放環境下發芽,長出來的綠心是蒜苗可以吃,如果是在太陽光下面直射,里面發芽,外面也變綠了,就不可再食用了,因為產生了對人體有害的食物堿。