• 1

  切洋蔥圈

  將洋蔥的頭部和尾部去掉，用刀橫切洋蔥，切出洋蔥圈，洋蔥圈的厚度可以自己調控。
  
• 2

  鍋中熱油

  小火加熱平底鍋后倒入適量食用油，火不要太大，容易將雞蛋煎糊。
  
• 3

  打入雞蛋

  將切好的洋蔥圈平放入鍋中，再將雞蛋打入洋蔥圈中，慢慢將雞蛋煎熟即可。
  
• end

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