通遼的特產(chǎn)有通遼牛肉干、炒米、中京梨棗、白食、開(kāi)魯紅干椒等。

1、通遼牛肉干：通遼牛肉干又叫科爾沁風(fēng)干牛肉、風(fēng)干牛肉干，是內(nèi)蒙古通遼特產(chǎn)，被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。口感勁道有嚼勁，牛肉香氣濃郁。

3、炒米：炒米在蒙古語(yǔ)中被稱(chēng)為胡日阿巴達(dá)，意思就是蒙古米，是用糜子經(jīng)過(guò)蒸、炒、碾等多道工序制作而成的，味道爽口，有濃郁的米香味。

3、中京梨棗：梨棗又名大鈴棗、脆棗等，樹(shù)勢(shì)中庸，發(fā)枝力強(qiáng)，樹(shù)體中大，當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，果實(shí)多數(shù)似梨形，是棗樹(shù)中稀有的名貴鮮食品種。

4、白食：白食在蒙古語(yǔ)中叫做查干伊德，是牛、馬、羊、駱駝的奶制品。白食主要是各種奶制品點(diǎn)心，它以奶為原料，添加白糖等調(diào)料制成，因此味道鮮美可口。

5、開(kāi)魯紅干椒：開(kāi)魯紅干椒是通遼開(kāi)魯縣主要特產(chǎn)之一，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。開(kāi)魯紅干椒有著皮紅肉厚、色質(zhì)純正、果實(shí)細(xì)長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)。

總結(jié)

通遼的特產(chǎn)有通遼牛肉干、炒米、中京梨棗、白食、開(kāi)魯紅干椒等。

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