隔夜飯能吃嗎

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2022-03-23 13:26:39

隔夜飯菜不能吃。隔夜菜不僅營養(yǎng)流失嚴重，而且還會產(chǎn)生對身體有危害的物質(zhì)。要提醒大家的是，隔夜蔬菜、海鮮不要吃，由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后假如放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用。

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導讀隔夜飯菜不能吃。隔夜菜不僅營養(yǎng)流失嚴重，而且還會產(chǎn)生對身體有危害的物質(zhì)。要提醒大家的是，隔夜蔬菜、海鮮不要吃，由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后假如放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用。

隔夜飯菜能不能吃？

不能吃。隔夜菜不僅營養(yǎng)流失嚴重，而且還會產(chǎn)生對身體有危害的物質(zhì)。要提醒大家的是，隔夜蔬菜、海鮮不要吃，肉類食用時一定要蒸熱熟透，以防食物儲存時間長，腐敗變質(zhì)，導致食物中毒。

由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后假如放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

總結

隔夜飯菜不能吃。

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標簽：米飯可以可以吃

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