怎樣做涼粉

來源：懂視網責編：小采時間：2020-12-03 18:28:47

首先在碗中加入紅薯生粉和涼水，并充分均勻攪拌開，接著在水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，然后鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，不停攪拌，水淀粉會越來越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，涼粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。

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導讀首先在碗中加入紅薯生粉和涼水，并充分均勻攪拌開，接著在水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，然后鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，不停攪拌，水淀粉會越來越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，涼粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。

涼粉怎樣做？

好吃的涼粉自己在家也可以做，那么你知道怎么做么？快來一起學習吧。

首先，準備一個碗，加入紅薯生粉和兩杯涼水，把水和生粉充分均勻攪拌開。

接著，在水淀粉中加入一勺食鹽和少量的堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停地攪拌。

當水淀粉越來越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，涼粉就熬好了。

最后，把涼粉盛出來，冷涼后凝固就制作好了。

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