炒花甲的家常做法

來源：懂視網責編：小采時間：2020-08-20 20:05:45

先將花甲放在鹽水中浸泡三小時左右，使花甲的泥沙全部吐干凈，接著把花甲倒入燒開的水中，放適量料酒去除腥味，直到花甲全部開口關火撈出，在鍋中倒油，倒入蔥姜蒜爆香后將花甲倒入鍋中爆炒，最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均勻出鍋裝盤即可。

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導讀先將花甲放在鹽水中浸泡三小時左右，使花甲的泥沙全部吐干凈，接著把花甲倒入燒開的水中，放適量料酒去除腥味，直到花甲全部開口關火撈出，在鍋中倒油，倒入蔥姜蒜爆香后將花甲倒入鍋中爆炒，最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均勻出鍋裝盤即可。

花甲怎么做好吃又簡單？

1.將花甲放在鹽水中浸泡三小時左右，可以使花甲的泥沙全部吐干凈。

2.花甲倒入燒開的水中，放適量料酒可以去除腥味，直到花甲全部開口關火撈出。

3.在鍋中倒油，倒入蔥姜蒜爆香后將花甲倒入鍋中爆炒。

4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均勻出鍋裝盤即可。

總結

1.花甲放在鹽水中浸泡三小時左右吐凈泥沙。

2.花甲倒入燒開的水中，放料酒去除腥味。

3.蔥姜蒜爆香后將花甲倒入鍋中爆炒。

4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均勻即可。

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