雞胸肉家常做法

來源：懂視網責編：小采時間：2022-03-22 23:42:45

先將雞胸肉切塊放入碗中，加入少許鹽和淀粉腌制8分鐘，可以使肉質更加細嫩，熱鍋放少許油，加入蔥姜末爆香，然后倒入雞塊，用小火先煎至定型后再進行翻炒，待雞肉炒至變白后，倒入胡蘿卜丁、黃瓜丁、鹽、雞精、生抽翻炒片刻后出鍋裝盤即可。

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導讀先將雞胸肉切塊放入碗中，加入少許鹽和淀粉腌制8分鐘，可以使肉質更加細嫩，熱鍋放少許油，加入蔥姜末爆香，然后倒入雞塊，用小火先煎至定型后再進行翻炒，待雞肉炒至變白后，倒入胡蘿卜丁、黃瓜丁、鹽、雞精、生抽翻炒片刻后出鍋裝盤即可。

雞胸肉怎么做好吃？

1.將雞胸肉切丁放入碗中，放入少許的鹽和淀粉腌制8分鐘，可以使肉質更加細嫩。

2.熱鍋中放少許油，放入蔥姜末爆香，然后倒入雞丁。

3.將雞丁用小火先煎至定型后再進行翻炒，這樣才不容易粘鍋。

4.雞肉炒至變白后，倒入胡蘿卜丁、黃瓜丁、鹽、雞精、生抽翻炒片刻后出鍋裝盤即可。

總結

1.將雞胸肉切丁后放入少許的鹽和淀粉腌制8分鐘。

2.熱鍋燒油，蔥姜末爆香后倒入雞丁。

3.將雞丁用小火先煎至定型后再進行翻炒。

4.雞肉炒至變白后放入輔料翻炒片刻后出鍋。

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