云吞和餛飩的區別：

1、餛飩皮薄餡多，煮熟后可以連湯一起吃，容易消化，所以比較受人們喜愛；而云吞是不同類食物，其做法不同于餛飩。

2、餛飩與云吞的外皮形狀不同，云吞多用8厘米乘以8厘米的正方形，餛飩皮是邊長為6厘米的正方形，或底邊長約7厘米的等腰梯形。

3、制作外皮的材料不同，云吞皮是用雞蛋和面粉制成的，餛飩皮是用清水和面做成的皮。

4、餡的材料不同，餛飩一般是以菜、肉、糖或蜂蜜等制作的餡料，用開水煮熟即可食用。云吞是用豬肉、菜和蔥花混合剁碎調味而成，也可以加入蝦仁、蛋黃、香菇、馬蹄制作的云吞餡，可以用水煮熟或者加入面條煮熟均可。

5、外皮的厚度不同，餛飩皮薄，云吞皮厚。

雖然云吞和餛飩看起來很相似，但還是有不同的地方特色風味，愛好美食的朋友在品嘗不同的食物時，還可以嘗出不同地域的風味。