食材:
蘿卜200克、料酒1勺、生姜1塊、小蔥3根、鯽魚(yú)400克
步驟:
1.
2.
3.香蔥洗凈切段,生姜洗凈切片,腌制15分鐘。
4.鍋內(nèi)倒油,燒熱,把鯽魚(yú)煎至兩面金黃。
5. 倒入適量水、香蔥段、生姜片、白蘿卜絲及料酒。
6. 用小火煮至水開(kāi)后再煮10分鐘,放入精鹽、味精,取出蔥段即可。
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