怎么做炸土豆塊

來源：懂視網責編：小采時間：2020-08-21 14:34:36

先把土豆洗凈削皮，用刀切成馬蹄塊，切好后放入清水中洗一下，鍋里加水并燒開，加入適量鹽，土豆放入開水中煮一分鐘后立即撈出，過涼水后控去多余的水分，然后用面粉裹上，鍋里放適量油，待油溫達到70度左右，放入土豆塊，炸至金黃出鍋控油即可。

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導讀先把土豆洗凈削皮，用刀切成馬蹄塊，切好后放入清水中洗一下，鍋里加水并燒開，加入適量鹽，土豆放入開水中煮一分鐘后立即撈出，過涼水后控去多余的水分，然后用面粉裹上，鍋里放適量油，待油溫達到70度左右，放入土豆塊，炸至金黃出鍋控油即可。

炸土豆怎么做？

1.把土豆洗干凈后削皮，用刀具將土豆切成馬蹄塊，切好后放入清水中洗一下。

2.鍋里加水并燒開，加入適量鹽，土豆放入開水中煮一分鐘后立即撈出。

3.把土豆過涼水后控去多余的水分，然后用面粉裹上。

4.鍋里放適量油，待油溫達到70度左右，放入土豆塊，炸至金黃出鍋控油即可。

總結

1.把土豆洗干凈后削皮。

2.鍋里加水并燒開，加入適量鹽。

3.把土豆過涼水后控去多余的水分。

4.炸至金黃出鍋控油即可。

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