專(zhuān)家說(shuō)，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機(jī)體排泄酒精。其豐富的維生素C還能夠增強(qiáng)肝臟功能，起到護(hù)肝的作用。有機(jī)酸和鞣酸可以促進(jìn)消化，加速酒精分解。所以稱(chēng)

     柿子中含有大量都維生素和微量元素，對(duì)人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛(ài)吃柿子，認(rèn)為柿子都口味不夠美，其實(shí)，吃柿子都好處有很多，因?yàn)槭磷拥淖饔煤艽蟆Ｄ敲矗磷拥淖饔玫降子心男?應(yīng)該如何吃柿子更有利于健康呢?針對(duì)這些問(wèn)題，今天我們就來(lái)對(duì)柿子做詳細(xì)都了解。

喝酒后可以馬上吃柿子。 柿子是“天然的醒酒藥”，古時(shí)就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有機(jī)酸和鞣酸能促進(jìn)消化，加速酒精分解；高含糖量和含鉀量以及大量水分，有利尿之效，幫助機(jī)體排泄。豐富的維生素C還能增強(qiáng)肝臟功能，有護(hù)肝的作

     柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清熱潤(rùn)肺等，還可用于止瀉，關(guān)于柿子的作用，下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿?xì)都介紹。

酒和柿子同吃會(huì)中毒。喝米酒、葡萄酒、紅老酒吃柿子，會(huì)引起嚴(yán)重的身體不適。 喝紹興酒、五加皮酒、竹葉青酒、龍鳳酒、黃酒、長(zhǎng)春酒、花雕酒吃柿子，會(huì)引起身體不適。喝玫瑰露酒、桂圓酒、啤酒、大曲酒、補(bǔ)藥酒吃柿子，會(huì)引起輕微的身體不適。因

柿子的功效

1.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。

不可以，因?yàn)槭磷悠渲泻绪匪幔染茣r(shí)吃柿子，酒精會(huì)讓鞣酸和腸道里的蛋白質(zhì)食物凝結(jié)成塊狀，不能消化，無(wú)法排出，嚴(yán)重者需要?jiǎng)邮中g(shù)。 喝酒食用禁忌：榴蓮不能吃，喝酒后是不能吃榴蓮的，因?yàn)榱裆徶泻械牧蛟貢?huì)影響人體對(duì)酒精的吸收，所以酒

2.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用。

3.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

5.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效。

柿子的食用禁忌

1.食柿子前后不可食醋。

2.不宜與酸菜、黑棗同食。

3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同

食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

5.吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

7.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。

    上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)柿子的作用，以及柿子的選購(gòu)和食用禁忌，大家不僅要在生活中認(rèn)識(shí)柿子，了解柿子，還應(yīng)該懂得如何利用柿子來(lái)養(yǎng)生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營(yíng)養(yǎng)，健康長(zhǎng)壽。

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喝酒可以吃柿子嗎?

喝酒時(shí)建議不要吃柿子。

柿子與白酒同食，并不會(huì)直接引起死亡，但是過(guò)多食用柿子、柿餅等，容易造成胃腸黏膜損害，會(huì)形成胃結(jié)石。進(jìn)入秋季，在飲食方面，不要吃生冷、刺激性食物，腸胃不好的人，最好不要飲酒時(shí)吃柿子。

酒味甘辛微苦、性大熱，而柿子性寒，二者不宜同食；飲酒時(shí)大多用肉類(lèi)菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出；酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，形成黏稠狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻。

擴(kuò)展資料

柿子食用注意事項(xiàng)：

1、最好不要空腹吃柿子

空腹時(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門(mén)，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴(yán)重的話(huà)可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。

2、不應(yīng)吃大量柿

柿子含有大量的糖類(lèi)，如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營(yíng)養(yǎng)不良。

3、不應(yīng)連皮同吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會(huì)增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機(jī)會(huì)。

參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)：喝酒吃柿子后 50歲婦女突然昏倒

請(qǐng)問(wèn)喝酒能吃柿子嗎？

柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮美可口，但不宜空腹食用。因?yàn)槭磷庸麑?shí)中含有鞣質(zhì)，成熟后含量不及1%，而未成熟時(shí)可達(dá)25%。同時(shí)，柿子還含有樹(shù)膠和果膠。當(dāng)空腹進(jìn)食大量柿子，特別是未成熟或未去皮的柿子時(shí)，其所含的鞣質(zhì)、果膠等與胃酸作用后可形成不溶于水的凝塊而沉積于胃內(nèi)，經(jīng)胃的機(jī)械作用形成團(tuán)塊，即所謂的柿胃石。 柿子不宜與甘薯同食。甘薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌胃酸，引起燒心等不適感；甘薯含氣化酶，吃后也會(huì)發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。如果食用甘薯后再進(jìn)食柿子，則在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀物，沉淀物結(jié)在一起，會(huì)形成不溶于水的胃結(jié)石，難以消化、排泄。患有慢性胃炎、胃排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后均不宜食柿子。柿子含糖量較高，故糖尿病人亦不宜食用。 吃螃蟹時(shí)最忌和柿子一起食用。這是因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固，以至于這些物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵*，可能會(huì)引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)，所以吃螃蟹時(shí)盡量避免與柿子同食。 另外，也不能在喝酒之后吃柿子。據(jù)說(shuō)在喝酒之前、喝酒的時(shí)候或剛喝完酒時(shí)，都不要吃柿子，以免引起中毒或身體不適。

吃柿子喝酒會(huì)有什么反應(yīng)

喝酒不可以吃柿子。有幾下幾個(gè)原因：

1、酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。

2、飲酒時(shí)大多用肉類(lèi)菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生生化反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出。

3、酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻。

空腹時(shí)也不能吃柿子。因?yàn)槭磷雍休^多的鞣酸及果膠，在空腹情況下會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

喝酒吃柿子有什么危害

喝酒不可以吃柿子。原因有三：

1、酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。

2、你在飲酒時(shí)大多用肉類(lèi)菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生生化反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出。

為什么喝酒前吃柿子可以解酒呢？

專(zhuān)家說(shuō)，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機(jī)體排泄酒精。其豐富的維生素C還能夠增強(qiáng)肝臟功能，起到護(hù)肝的作用。有機(jī)酸和鞣酸可以促進(jìn)消化，加速酒精分解。所以稱(chēng)柿子為最好的“解酒藥”一點(diǎn)也不過(guò)分。醉酒后如能吃上兩個(gè)柿子，還可以緩解第二天的頭痛。

　　柿子好吃，也有好處，但并不是所有人都適合。專(zhuān)家提醒，柿子性寒，對(duì)于胃寒或有胃炎的人來(lái)說(shuō)，多吃柿子不但會(huì)加重病情，還會(huì)增加胃結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是在吃海鮮的飯桌上，醒酒更不能用柿子，柿子會(huì)和海鮮發(fā)生反應(yīng)引起食物中毒。

　　對(duì)于喜歡吃柿子的人，專(zhuān)家推薦了兩道用柿子制作的美味佳肴，可以考慮喝點(diǎn)柿子黑豆湯，用柿子與黑豆一起煮20分鐘后食用，不但滋味好，還能起到清熱止咳的功效。用一些菠蘿和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄干、蜜棗，加上白糖或蜂蜜，制成釀柿子，絕對(duì)是飯桌上的美味小點(diǎn)。除了醒酒，還能起到潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、生津的多種功效。

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