1、吃完柿子不能吃螃蟹 柿子和螃蟹二者同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。因?yàn)轶π敷w內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子后吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等

     柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認(rèn)為柿子都口味不夠美，其實(shí)，吃柿子都好處有很多，因?yàn)槭磷拥淖饔煤艽蟆Ｄ敲矗磷拥淖饔玫降子心男?應(yīng)該如何吃柿子更有利于健康呢?針對這些問題，今天我們就來對柿子做詳細(xì)都了解。

不要與含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應(yīng)避免同吃。 2.不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大

     柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營養(yǎng)成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清熱潤肺等，還可用于止瀉，關(guān)于柿子的作用，下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿?xì)都介紹。

吃柿子要注意以下八點(diǎn)： 一： 空腹不能吃柿子： 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果

柿子的功效

1.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對機(jī)體的傷害。

2.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。

3.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

5.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效。

柿子的食用禁忌

1.食柿子前后不可食醋。

2.不宜與酸菜、黑棗同食。

3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同

食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

5.吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

7.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。

    上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)柿子的作用，以及柿子的選購和食用禁忌，大家不僅要在生活中認(rèn)識柿子，了解柿子，還應(yīng)該懂得如何利用柿子來養(yǎng)生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營養(yǎng)，健康長壽。

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吃完柿子之后最忌吃什么?

1.海帶

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收。

2.酒

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

3.鵝肉

鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。

4.紅薯

柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時(shí)如果共同在胃中。會導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，會對人體的胃正常功能有影響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。

5.螃蟹

柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

擴(kuò)展資料：

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。

所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。

吃柿子的好處：

1.清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；

2.降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；

3.降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處；

4.適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

參考資料：秋吃柿子謹(jǐn)防4大禁忌 空腹吃柿子傷腸胃-人民網(wǎng)

吃柿子后不能吃什么食物？

吃柿子后不能和海鮮、甘薯、酸菜、酒類等食用，具體原因如下：

1、吃柿子后不要吃海鮮。含有高蛋白的食物和柿子一起吃的話會引起食物中毒，產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。

2、吃完柿子后不能吃甘薯。甘薯中含有含有大量的淀粉，吃后的人胃中分泌大量的胃酸，柿子會使胃酸產(chǎn)生沉淀形成硬塊。危及人的健康。

3、吃完柿子后不能吃酸菜。因?yàn)樗岵藭刮钢挟a(chǎn)生大量的鹽酸，它和柿子在胃中產(chǎn)生沉淀物，不易于消化，長久的話會形成結(jié)石危及人的健康。

4、吃完柿子后不能喝酒。喝酒會對胃腸道有刺激作用，使胃腸道的分泌增多，這樣的話會與柿子中的鞣酸產(chǎn)生作用，形成結(jié)石。既難消化有難排除，對身體非常的有影響。

擴(kuò)展資料

柿子雖美味，但吃時(shí)要注意，不要空腹吃柿子。因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪岷凸z，空腹?fàn)顟B(tài)下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊;同時(shí)不要與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在鞣酸的作用下容易形成胃柿石；另外糖尿病患者也不宜多食用。

參考資料：百度百科-柿子

吃完柿子吃什么好呢

喝點(diǎn)水就好，吃東西建議不這么雜就行。

吃柿子忌吃什么？

　　相關(guān)人群

　　一般人群均可食用

　　1. 適宜大便干結(jié)者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者；

　　2. 糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。

　　食物相克

　　1. 不宜與酸菜、黑棗同食；

　　2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀；

　　柿子禁忌細(xì)節(jié)原因：柿子忌和蟹、蝦等富含蛋白質(zhì)的食物同食，以避免凝結(jié)柿石；柿子忌和紅薯同食，以免與胃酸起反應(yīng)，形成柿石；柿子的糖分易被人體吸收，糖尿病患者忌食；柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，應(yīng)忌食。

　　3. 食柿子前后不可食醋。

　　制作指導(dǎo)

　　1. 食柿應(yīng)盡量少食柿皮；

　　2. 柿餅表面的柿霜是柿子的精化，不要丟棄。

　　食療作用

　　柿果味甘澀、性寒、無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；

　　有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；

　　用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。

　　新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

　　備注

　　1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥；

　　2. 柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好；

　　3. 不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃；

　　4. 吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶

柿子吃過后。不能吃什么？

柿子吃過后。不能吃如下的食物：

1、柿子+鵝：嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡

2、柿子+白酒：產(chǎn)生結(jié)石

3、柿子+海蟹：寒涼腹瀉

4、柿子+甲魚：消化不良

5、柿子+海蜇頭：腹脹

6、柿子+墨魚：會阻礙營養(yǎng)消化吸收

7、柿子+牡蠣：會引起腸胃不適

8、柿子+海參：會引起腹痛、惡心

9、柿子+紫菜：會不利消化

10、柿子+紅薯：會造成胃潰瘍

擴(kuò)展資料：

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。

參考資料：百度百科-柿子（含飲食禁忌）

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