煮雞腿要多長時間能熟

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-10-28 11:50:58

煮雞腿要多長時間能熟

煮雞腿如果用普通的鍋煮要20分鐘左右，開鍋以后再煮十五分鐘，其實燉雞腿并沒有說有固定的時間，要看你用什么廚具來燉，以及被燉煮的品種，不同的廚具，燉雞腿的時間自然就不一樣，一般除老母雞外燉煮時間在40到50分鐘即可。

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導讀煮雞腿如果用普通的鍋煮要20分鐘左右，開鍋以后再煮十五分鐘，其實燉雞腿并沒有說有固定的時間，要看你用什么廚具來燉，以及被燉煮的品種，不同的廚具，燉雞腿的時間自然就不一樣，一般除老母雞外燉煮時間在40到50分鐘即可。

要說雞身上最好吃的部位，很多人第一反應就是雞腿這個詞了。雞腿肉相對于雞身上其他部位來說，口感最好，肉質更鮮美。然而一些廚房新手朋友初次做飯的時候，就選擇雞腿作為食材，但自己也沒什么做飯經驗，不知道煮雞腿要多長時間能熟。那么煮雞腿一般來說要花費多長時間能熟呢？那么接下來就由我來介紹一下煮雞腿要多長時間能熟吧。
普通的鍋煮雞腿要20分鐘左右吧，開鍋以后再煮十五分鐘。

其實燉雞腿并沒有說有固定的時間，要看你用什么廚具來燉，以及被燉煮的品種，不同的廚具，燉雞腿的時間自然就不一樣。

家養老母雞就會有較大差異。其次是鍋及過的密封狀況，如高壓鍋，燉湯深鍋和砂鍋或普通炒鍋，鍋蓋較輕受熱會自動移開，也會有差異。
一般除老母雞外燉煮時間在40-50分鐘即可。一般雞腿燉30-45分鐘就行了，不是從開始煮的時候計時，是從湯開始沸騰的時候計時，如果是45分鐘那雞腿肉就都熟了，不會硬硬的粘著骨頭，很好撕開，營養素也都融化到汁里面了。