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可樂雞翅的制作方法

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2022-03-23 12:30:19
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可樂雞翅的制作方法

首先將雞翅洗凈打上花刀,然后再添加料酒,姜絲,大蔥絲進行腌制30分鐘,接著鍋中加適當油,等到燒至7分熱后將腌制好的雞翅倒入鍋中,煎3分鐘左右,等雞翅兩面煎黃即可出鍋,再將提前準備好的蔥姜蒜倒入鍋中,并再次倒入雞翅翻炒,然后加入老抽,醬油,鹽翻炒兩下,最后倒入整聽可樂,開中火燉,最后開大火收汁即可。
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導讀首先將雞翅洗凈打上花刀,然后再添加料酒,姜絲,大蔥絲進行腌制30分鐘,接著鍋中加適當油,等到燒至7分熱后將腌制好的雞翅倒入鍋中,煎3分鐘左右,等雞翅兩面煎黃即可出鍋,再將提前準備好的蔥姜蒜倒入鍋中,并再次倒入雞翅翻炒,然后加入老抽,醬油,鹽翻炒兩下,最后倒入整聽可樂,開中火燉,最后開大火收汁即可。

相信大家都聽說過可樂雞翅吧,可能一開始聽說這個菜名還覺得是什么黑暗料理,但其實可樂雞翅只是做法不合傳統,但是味道還是可以的,那么這道可樂雞翅該怎么做呢?今天小編就來告訴大家。

1、首先將雞翅洗凈,并在雞翅的一面用刀橫豎劃幾條縫,以及在雞翅背面用刀尖隨機扎一些小孔,方面入味,然后再添加料酒,姜絲,大蔥絲進行腌制30分鐘到1小時均可。

2、接著鍋中加適當油,等到燒至7分熱后將腌制好的雞翅倒入鍋中,來回翻,煎3分鐘左右,等雞翅兩面煎黃即可出鍋。

3、再將提前準備好的蔥姜蒜倒入鍋中,爆香,再次倒入雞翅翻炒,然后加入老抽,醬油,鹽翻炒兩下,最后倒入整聽可樂,開中火燉。

4、根據火候大小和可樂水分的變化,最后開大火收汁。

5、起鍋后,加入少許蔥花進行點綴,一道美味的可樂雞翅就做好了。

以上就是相應的方法啦,希望對大家有幫助。

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可樂雞翅的制作方法

首先將雞翅洗凈打上花刀,然后再添加料酒,姜絲,大蔥絲進行腌制30分鐘,接著鍋中加適當油,等到燒至7分熱后將腌制好的雞翅倒入鍋中,煎3分鐘左右,等雞翅兩面煎黃即可出鍋,再將提前準備好的蔥姜蒜倒入鍋中,并再次倒入雞翅翻炒,然后加入老抽,醬油,鹽翻炒兩下,最后倒入整聽可樂,開中火燉,最后開大火收汁即可。
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