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涼拌鯽魚的做法

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小藤 時(shí)間:2020-09-10 11:36:02
文檔

涼拌鯽魚的做法

步驟:1、鯽魚洗凈,在魚身兩面各劃三刀。2、魚中放入鹽1勺、料酒1勺抹勻,姜絲、蔥絲放進(jìn)魚肚和魚身上,腌制半小時(shí)。調(diào)入鹽半勺、醋1勺、生抽1勺、橄欖油半勺拌勻。3、放入腌好的魚,取出放涼后淋上調(diào)好的醬汁即可。
推薦度:
導(dǎo)讀步驟:1、鯽魚洗凈,在魚身兩面各劃三刀。2、魚中放入鹽1勺、料酒1勺抹勻,姜絲、蔥絲放進(jìn)魚肚和魚身上,腌制半小時(shí)。調(diào)入鹽半勺、醋1勺、生抽1勺、橄欖油半勺拌勻。3、放入腌好的魚,取出放涼后淋上調(diào)好的醬汁即可。

制作時(shí)間:25分鐘

難易程度:一般

口味:微辣

分類:涼拌

主食材:鯽魚1條

輔料:姜1塊、蒜2瓣、大蔥1段、生抽1勺、料酒1勺、橄欖油半勺、醋1勺

步驟:

1、香菜2根切小段;

涼拌鯽魚的做法

2、蒜3瓣切末;

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3、小米椒3個(gè)切碎;

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4、調(diào)入鹽半勺;

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5、醋1勺;

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6、橄欖油半勺;

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7、生抽1勺;

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8、拌勻;

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9、姜1塊切絲;

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10、大蔥1段切絲;

涼拌鯽魚的做法

11、鯽魚洗凈,在魚身兩面各劃三刀;

涼拌鯽魚的做法

12、魚中放入鹽1勺;

涼拌鯽魚的做法

13、調(diào)入鹽1勺;

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14、魚肚中放入姜絲;

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15、蔥絲;

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16、腌制半小時(shí);

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17、蒸鍋中放入適量清水燒開;

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18、放入腌好的魚;

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19、大火蒸5分鐘;

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20、取出放涼后淋上調(diào)好的醬汁即可。

涼拌鯽魚的做法

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涼拌鯽魚的做法

步驟:1、鯽魚洗凈,在魚身兩面各劃三刀。2、魚中放入鹽1勺、料酒1勺抹勻,姜絲、蔥絲放進(jìn)魚肚和魚身上,腌制半小時(shí)。調(diào)入鹽半勺、醋1勺、生抽1勺、橄欖油半勺拌勻。3、放入腌好的魚,取出放涼后淋上調(diào)好的醬汁即可。
推薦度:
標(biāo)簽: 做法 鯽魚 涼拌
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