在中國人的飲食體系中，巧克力是一種深受大眾喜愛的零食之王。由于比利時制作巧克力的歷史悠久，并且對巧克力產(chǎn)品進行了各種更新，使生產(chǎn)出的巧克力當(dāng)之無愧地成為了比利時一張閃亮的名片。由于現(xiàn)在的交通發(fā)達，盡管是遠(yuǎn)在幾萬公里以外的中國都可以吃到從比利時生產(chǎn)的巧克力了。然而有的時候我們吃不完一整塊巧克力，那么剩下的巧克力我們應(yīng)該怎樣保存才能使它就不變質(zhì)，又能存儲時間長一點呢？接下來就由我來介紹處理巧克力的方法吧。

方法一：

如果剩下的的巧克力不多，我們可以密封起來裝進盒子或袋子里.由于巧克力里面含有較多的脂肪成分，導(dǎo)致它容易吸收揮發(fā)性物質(zhì)，所以一定要密封好后放進冰箱的冷藏室里。如果很多的話，那我們就需要將巧克力按小袋分好，然后裝入密封盒內(nèi)冷凍，每次吃的時候拿出一小袋就可以啦.

方法二：

還可以加入牛奶,咖啡中變成美味的飲料.當(dāng)我們加熱牛奶或者是煮完咖啡以后,都可以加入一塊巧克力攪拌融化,讓飲品的口感更加獨特美味.

方法三：

我們還可以將巧克力隔水融化成巧克力醬.不僅可以運用在各種蛋糕點心中,還可以增添甜品的風(fēng)味.比如我們可以使用巧克力醬做出曲奇餅干的夾心.

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