紅燒雞爪的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小藤時間：2022-03-22 18:28:15

步驟：1、雞爪洗凈，剪去指甲，姜切片，大蔥切段。2、雞爪大火煮3分鐘撈出洗凈。3.鍋中油溫6成熱，加白糖炒出糖色，雞爪翻炒上色。加姜蔥、清水、老抽、鹽、蠔油、香葉、桂皮、八角、小茴香、花椒，干辣椒煮30分鐘，湯汁收干即可盛出。

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導(dǎo)讀步驟：1、雞爪洗凈，剪去指甲，姜切片，大蔥切段。2、雞爪大火煮3分鐘撈出洗凈。3.鍋中油溫6成熱，加白糖炒出糖色，雞爪翻炒上色。加姜蔥、清水、老抽、鹽、蠔油、香葉、桂皮、八角、小茴香、花椒，干辣椒煮30分鐘，湯汁收干即可盛出。

紅燒雞爪的做法

食材：

雞爪5，大蔥，姜，香葉，桂皮，八角，小茴香，干辣椒，花椒，料酒，老抽，蠔油，冰糖，鹽，蠔油。

紅燒雞爪的做法

步驟：

1.雞爪洗凈，剪去指甲，姜切片，大蔥切段；

紅燒雞爪的做法

2.鍋中放入適量清水，放入雞爪大火煮3分鐘，撈出洗凈；

紅燒雞爪的做法

3.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入白糖炒出糖色，放入雞爪翻炒上色。

紅燒雞爪的做法

4.加入姜片、蔥段、適量清水、老抽、鹽、蠔油、香葉、桂皮、八角、小茴香、花椒、干辣椒煮30分鐘，湯汁收干即可盛出。

紅燒雞爪的做法

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標簽：做法家常菜雞爪

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