活青口如何保存

來源：懂視網責編：小采時間：2020-08-05 11:33:47

活青口如何保存

保存新鮮的青口到第二天需根據青口死活進行保存，若青口鮮活，則把青口放入泡沫箱中，在青口四周放入冰袋，最后蓋上蓋子即可，若青口死了，可以加上少許的鹽，然后就是放到冰箱的冷藏層低溫保存，也可以放在冰箱冷凍層下面，但是需要用保溫泡沫包裹住青口。

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導讀保存新鮮的青口到第二天需根據青口死活進行保存，若青口鮮活，則把青口放入泡沫箱中，在青口四周放入冰袋，最后蓋上蓋子即可，若青口死了，可以加上少許的鹽，然后就是放到冰箱的冷藏層低溫保存，也可以放在冰箱冷凍層下面，但是需要用保溫泡沫包裹住青口。

在我們的生活中青口是一種極其常見且營養價值高的海鮮產品，很多人會去超市購買一些青口放到家里進行備用。這種青口經常被很多家庭當成食材來食用，然而一些朋友看到剩下青口的時候犯了難，不知道新鮮的青口能不能保存過夜。那么我們應該怎樣保存新鮮的青口到第二天呢？接下來就由我來介紹一下保存新鮮的青口到第二天的步驟吧。

方法一：

若是青口買回來剛死了的話，需要保鮮的話就可以加上少許的鹽，然后就是放到冰箱的冷藏層低溫保存，低溫狀態可以抑制青口肉的活性酶以及細菌的生長。我們也可以放在冰箱冷凍層下面，但是需要用保溫泡沫包裹住青口，避免冷凍層溫度過低，凍傷青口肉，從而導致青口品質下降。