新鮮蠶豆如何油炸

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-06-28 13:47:47

新鮮蠶豆如何油炸

首先將蠶豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全漲發(fā)泡開后用剪刀開口，用廚房紙巾吸去表面水分，熱鍋起油后下入蠶豆，炸制蠶豆開口浮起后撈出瀝油，另起一鍋重新倒入水和白糖，炒制糖水粘稠起泡后下入蠶豆，之后撒上花椒粉和辣椒粉，最后翻炒均勻即可。

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導(dǎo)讀首先將蠶豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全漲發(fā)泡開后用剪刀開口，用廚房紙巾吸去表面水分，熱鍋起油后下入蠶豆，炸制蠶豆開口浮起后撈出瀝油，另起一鍋重新倒入水和白糖，炒制糖水粘稠起泡后下入蠶豆，之后撒上花椒粉和辣椒粉，最后翻炒均勻即可。

蠶豆是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價(jià)值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些蠶豆放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回蠶豆的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何油炸新鮮蠶豆，不進(jìn)行處理的濕蠶豆很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致濕蠶豆無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何油炸新鮮蠶豆的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下油炸新鮮蠶豆的步驟吧。

第一步：
首先將蠶豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全漲發(fā)泡開后用剪刀開一個(gè)口，廚房紙巾吸去表面水分，
第二步：
熱鍋起油后下入蠶豆，炸制蠶豆開口浮起后撈出瀝油。
第三步：
另起一鍋重新倒入純凈水和白糖，炒制糖水粘稠起泡后下入炸好的蠶豆，之后撒上花椒粉和辣椒粉，最后翻炒均勻即可。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會如何油炸新鮮蠶豆了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何油炸新鮮蠶豆。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是首先將蠶豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全漲發(fā)泡開后用剪刀開一個(gè)口，廚房紙巾吸去表面水分。以上就是油炸新鮮蠶豆的步驟。

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