荔枝里面黑色的是什么

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-06-28 12:05:38

荔枝里面黑色的是什么

荔枝里面黑色的可能是果皮褐變，生理褐變主要因失水造成，整個果面均勻發生，初期由鮮紅轉灰暗，隨后逐漸加深而呈褐色或黑褐色，病理褐變主要指由于病菌入侵發病時引起果皮局部變褐，不僅外表受損，也危及果肉，導致果實敗壞。

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導讀荔枝里面黑色的可能是果皮褐變，生理褐變主要因失水造成，整個果面均勻發生，初期由鮮紅轉灰暗，隨后逐漸加深而呈褐色或黑褐色，病理褐變主要指由于病菌入侵發病時引起果皮局部變褐，不僅外表受損，也危及果肉，導致果實敗壞。

荔枝是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些荔枝放在家中準備食用。然而一些朋友在買回荔枝的時候，發現自己不知道荔枝里面黑色的是什么，不進行處理的荔枝很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致荔枝無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道荔枝里面黑色的是什么的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下荔枝里面黑色的是什么吧。

第一步：

果皮褐變又分生理褐變和病理褐變。生理褐變主要因失水造成，整個果面均勻發生，初期由鮮紅轉灰暗，隨后逐漸加深而呈褐色或黑褐色。

第二步：

病理褐變主要指由于病菌入侵發病時引起果皮局部變褐，例如荔枝霜疫霉病和酸腐病，發病初期均在果蒂附近出現不規則褐斑，后進一步擴大殃及全果，不僅外表受損，也危及果肉，導致果實敗壞。

第三步：

所以如果出現荔枝皮里面有黑色小點，勿食。即使不是荔枝霜疫霉病，口感也變差，營養成分也流失了。