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包餃子面硬了怎么變軟

來源:懂視網 責編:小藤 時間:2021-09-11 15:23:55
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包餃子面硬了怎么變軟

1、先將面團放入容器中,蓋上一塊濕布;2、一個小時后取下濕布,用手蘸水淋在面團上,每次不要蘸太多;3、接著用拳頭使勁壓面團,并且使勁揉面團,讓水分和面團融合即可。
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導讀1、先將面團放入容器中,蓋上一塊濕布;2、一個小時后取下濕布,用手蘸水淋在面團上,每次不要蘸太多;3、接著用拳頭使勁壓面團,并且使勁揉面團,讓水分和面團融合即可。

相信大家都吃過餃子吧,可是包餃子是個技術活,而且包餃子的面也是很重要的,太硬太軟都不好包,那么包餃子面硬了怎么變軟呢?

包餃子面硬了怎么變軟?

1、先將面團放入容器中,蓋上一塊濕布;

2、一個小時后取下濕布,用手蘸水淋在面團上,每次不要蘸太多;

3、接著用拳頭使勁壓面團,并且使勁揉面團,讓水分和面團融合即可。

怎么做餃子皮?

1、面粉倒入盤內,邊倒水便攪拌成雪花狀。

2、用手揉成光滑的面團,用保鮮膜或者鍋蓋覆蓋靜置醒發15分鐘后,再揉勻一次。

3、將面團滾動搓成均勻長條,分成均勻長短的長條面團后揉圓面團。

4、最后用搟面杖將面團搟成厚薄均勻,邊緣圓潤的圓面皮,餃子皮就做好了。

以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。

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包餃子面硬了怎么變軟

1、先將面團放入容器中,蓋上一塊濕布;2、一個小時后取下濕布,用手蘸水淋在面團上,每次不要蘸太多;3、接著用拳頭使勁壓面團,并且使勁揉面團,讓水分和面團融合即可。
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