牛奶中含有哪些營養成分？讓我們一起了解一下吧。

1、鈣

鈣在牛奶中含量豐富，而且很容易為人體所吸收利用，因此是膳食中最好的天然鈣來源。保證足夠的鈣攝入有助于骨骼形成，并保持強壯健康的骨骼和牙齒；有助于保持血壓的正常平穩，對于調節肌肉和神經系統的興奮性具有重要的作用。

2、蛋白質

牛奶中的蛋白質含量比較恒定，約為3.0%-3.5%。在蛋白質組成方面，酪蛋白約占80%，乳清蛋白約占20%。牛奶中的蛋白質為優質蛋白，易于被人體消化吸收。乳蛋白能夠提供人體健康所必需的各種氨基酸，對于促進生長和發育，增加飽腹感（讓你感覺更飽并持續更久）和保持正常體重，提高機體免疫力，增進肌肉的發展和恢復具有重要的生理作用。

3、磷

強健的骨骼和牙齒的形成所必需；同時是核酸和蛋白質等生物大分子的基礎組成部分，參與體內的重要代謝過程。

4、鉀

有助于維持糖和蛋白質的正常代謝，細胞滲透壓和酸堿平衡。

5、鎂

有助于鈣的吸收，是骨骼和牙齒礦物結構的重要組成部分。

6、鋅

有助于生長發育和傷口愈合；對于促進胃腸道功能，提高免疫力十分重要。

7、B族維生素

牛奶是B族維生素的良好來源。B族維生素有助于促進能量代謝，以及眼部和皮膚健康。此外，對于維護神經及免疫系統的正常生理功能具有重要作用。

8、維生素A

促進皮膚健康，對提高視力和免疫功能很重要。

9、維生素D

維生素D能夠促進鈣的吸收，有助于骨骼和牙齒的健康。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com