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牦牛肉干多少錢一斤

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:娉婷 時(shí)間:2022-10-22 18:05:23
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牦牛肉干多少錢一斤

牦牛肉是夏天最貴,帶骨頭的一斤需要18元左右一斤,不帶骨頭的需要20幾塊錢一斤,每個(gè)牧民賣肉的價(jià)格會(huì)相差幾塊錢。
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導(dǎo)讀牦牛肉是夏天最貴,帶骨頭的一斤需要18元左右一斤,不帶骨頭的需要20幾塊錢一斤,每個(gè)牧民賣肉的價(jià)格會(huì)相差幾塊錢。

牦牛肉干多少錢一斤?讓我們一起了解一下吧。

牦牛肉是夏天最貴,帶骨頭的一斤需要18元左右一斤,不帶骨頭的需要20幾塊錢一斤,每個(gè)牧民賣肉的價(jià)格會(huì)相差幾塊錢。

拓展:牦牛肉干怎么吃

在紅原,提起牦牛肉可以說(shuō)是無(wú)人不知無(wú)人不曉,其已經(jīng)成為當(dāng)?shù)靥厣娜忸愂称罚?dāng)?shù)鼐用窀羧钗澹偸且砸恍╆笈H猓笈H鈳Ыo了他們強(qiáng)壯的體魄。紅原的牦牛肉產(chǎn)量極大,新鮮的牦牛肉儲(chǔ)存時(shí)間短,尤其是在夏季,天氣比較炎熱的情況下,很容易腐爛變質(zhì),為此,大家想到了一個(gè)好的辦法,將牦牛肉腌制之后,風(fēng)干晾曬,這樣極大地延長(zhǎng)了牦牛肉的儲(chǔ)存時(shí)間。 走在紅原的街街道道,隨處都可以看到風(fēng)干牦牛肉銷售,對(duì)于風(fēng)干之后的牦牛肉吃法,不同的家庭,不同的牦牛肉愛(ài)好者,各自有其獨(dú)特的吃法,這也讓牦牛肉的魅力盡顯。

常見(jiàn)風(fēng)干牦牛肉的食用方法

1、直接食用

牦牛肉經(jīng)過(guò)風(fēng)干之后,制作成風(fēng)干牦牛肉,由于其加工工藝的不同,再加上加工過(guò)程中,其添加不同的原料,因此,做出的風(fēng)干牦牛肉在口味上也各不相同,紅原御坊齋風(fēng)干牦牛肉口味比較多,有常見(jiàn)的煙熏味、麻辣味、五香味,還有比較獨(dú)特的口味風(fēng)醋味、香草味、香辣味等。風(fēng)干牦牛肉同我們經(jīng)常食用的臘肉一般,可以直接食用,大家撕開(kāi)風(fēng)干牦牛肉的層層包裝,即可食用,補(bǔ)充能量。

2、調(diào)料食用

在如今快捷化的生活下,人們希望食品能夠方便快速,方便面、面條是我們生活經(jīng)常碰到的兩件東西,人們?cè)谙硎苓@些美味的同時(shí),也為這些美味的烹飪創(chuàng)造了一些新的方法,很多人喜歡把風(fēng)干牦牛肉。

放入泡面中,用熱水一沖,松軟的風(fēng)干牦牛肉散發(fā)出弄弄的肉味,經(jīng)過(guò)熱水浸泡后的風(fēng)干牦牛肉,咀嚼起來(lái)也十分方便,成為一種獨(dú)特的美食。

3、涼拌著吃

涼拌牛肉,被很多人喜歡,不同的地區(qū)也有不同的吃法,如果你手上沒(méi)有牛肉,那么,你完全可以用風(fēng)干牦牛肉來(lái)代替熟牛肉,首先將風(fēng)干牦牛肉用熱水浸泡一定時(shí)間,待風(fēng)干牦牛肉全部松軟之后,將其撈出,然后再加入各種作料,這樣一盤(pán)美味的涼拌牛肉就出來(lái)了,雖然不及真正的熟牛肉,這種由風(fēng)干牦牛肉獲得的“熟牛肉”,品嘗起來(lái),也別有一番風(fēng)味。

4、清炒著吃

由于風(fēng)干牦牛肉風(fēng)干之后,會(huì)十分的硬,這樣炒起來(lái)極為不便,因此,我們?cè)诔粗埃枰獙L(fēng)干牦牛肉用水浸泡一下,待肉松軟之后,再混雜各種青菜一起清炒,之后加入作料,這樣一盤(pán)別致的清炒牛肉就出鍋了。 其實(shí),對(duì)于風(fēng)干牦牛肉其還有很多獨(dú)特的吃飯,有的人喜歡將其切成片,作為美食的點(diǎn)綴之物;還有的人,喜歡在吃火鍋的時(shí)候,侵泡一下風(fēng)干牦牛肉,來(lái)品嘗這種獨(dú)特的味道。如今的風(fēng)干牦牛肉越來(lái)越受歡迎,大家在享受美味的同時(shí),也真正享受到了健康,因?yàn)殛笈H夂懈鞣N人體所需氨基酸以及各種微量元素。

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。

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牦牛肉干多少錢一斤

牦牛肉是夏天最貴,帶骨頭的一斤需要18元左右一斤,不帶骨頭的需要20幾塊錢一斤,每個(gè)牧民賣肉的價(jià)格會(huì)相差幾塊錢。
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