大蕓是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種蔬菜，很多朋友會(huì)去超市購(gòu)買一些大蕓放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回大蕓的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何處理新鮮大蕓，新鮮大蕓的處理方式是很重要的，這關(guān)系著大蕓的保存。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何處理新鮮大蕓的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下處理新鮮大蕓的步驟吧。
第一步：
首先把大蕓清洗干凈并且瀝干水分，然后用手將大蕓撕成一片一片的。
第二步：
將撕好的大蕓再次瀝干水分。
第三步：
在地上墊個(gè)報(bào)紙或者是干凈的塑料布，把大蕓放在太陽(yáng)下曬，要注意挑選一個(gè)通風(fēng)溫暖的地方，以免大蕓在晾曬過(guò)程中發(fā)霉。
第四步：
曬幾天之后大蕓就曬干了，在曬的過(guò)程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下大蕓，讓它受熱曝曬更均勻。曬好的大蕓不僅可以涼拌著吃，而且可以腌制后食用。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何處理新鮮大蕓了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何處理新鮮大蕓。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是在曬的過(guò)程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下大蕓，以免大蕓部分地方水分沒干導(dǎo)致發(fā)霉噢。以上就是處理新鮮大蕓的步驟。

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