燕窩是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種食物，很多朋友會(huì)去高級(jí)食材店購(gòu)買(mǎi)一些燕窩放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買(mǎi)回燕窩的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何烹食燕碎，不進(jìn)行處理的燕窩很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致燕窩無(wú)法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何烹食燕碎的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下烹食燕碎的步驟吧。
第一步：
將燕碎倒入裝水的容器里，如果冬天氣溫比較低的話就用溫水，要用手稍稍攪幾下使其燕碎充分浸濕。
第二步：
泡了4小時(shí)后換溫水繼續(xù)泡，七小時(shí)后待燕窩泡發(fā)開(kāi)，用鑷子挑干凈一些雜毛并且用手捏散無(wú)硬芯即可。
第三步：
注入適量水和去核紅棗，以及枸杞適量放進(jìn)電燉鍋燉30分鐘即可。
第四步：
最后出鍋前放入冰糖即可。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何烹食燕碎了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何烹食燕碎。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是。以上就是烹食燕碎的步驟。

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