小跟蒜咸菜的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2020-06-21 10:17:35

小跟蒜咸菜的做法

腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調(diào)料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。

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導(dǎo)讀腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調(diào)料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。

在我們的生活中小根蒜是一種極其常見且用于輔料的食物，很多人會去超市購買一些小根蒜放到家里進行食用。這種小根蒜經(jīng)常被很多家庭當(dāng)成菜肴輔料來食用，然而一些朋友看到小根蒜的時候犯了難，不知道小根蒜該怎樣腌制。那么我們應(yīng)該怎樣腌制小根蒜呢？接下來就由我來介紹一下腌制小根蒜的步驟吧。

第一步：

清洗買回來的小根蒜，放入干凈容器中加入清水浸泡，浸泡時間需要超過二十四個小時。