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春季飲食養(yǎng)生怎么做?春季飲食養(yǎng)生的方法有哪些?
春季的飲食是非常重要的,如果飲食不當(dāng),對(duì)健康是非常不利的,因此春季掌握正確的飲食方法很重要,那么春季飲食養(yǎng)生怎么做?春季飲食養(yǎng)生的方法有哪些?春季飲食養(yǎng)生的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,下面就來詳細(xì)了解春季飲食養(yǎng)生的方法,以及要注意的事項(xiàng)吧。
1、春季養(yǎng)生吃什么好
1.寒性果蔬清熱解毒
既然是“上火”,那么就需要寒性的蔬菜或水果降火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒,對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng)。梨子是眾所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。
2.水和蜂蜜化燥必備
春天,干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分,所以,春天多喝水是第一要?jiǎng)?wù)?!侗静菥V目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效,是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水,對(duì)化解“春燥”很有好處。
3.水分夠蔬果足
“春燥”固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系,而新鮮水果和蔬菜攝入不足,身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲(chǔ)備下降,都會(huì)引起諸多“春燥”反應(yīng)。所以,春季特別需要補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)和深海魚油,這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長(zhǎng)痘”,保持肌膚滋潤(rùn)。
4.規(guī)律飲食去火潤(rùn)燥
這個(gè)季節(jié)尤其要注意飲食,吃飯不要饑一頓飽一頓,少吃大魚大肉等肥膩食物,多吃蔬菜、水果,多喝茶。特別向大家推薦一款板栗冰糖粥,是好吃又潤(rùn)燥的春天美食:取板栗仁50克和粳米100克,將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),加入適量冰糖調(diào)味即可。
2、春季祛濕養(yǎng)生方法
方法一:少鹽,幫助腎排水
吃太多鹽必導(dǎo)致更多的水?dāng)z入,很多口重的人都不苗條。許多科普文章常常提醒大家夏季要多補(bǔ)充淡鹽開水或含鹽飲料,這種提示是沒錯(cuò)的。但這主要是針對(duì)夏日從事劇烈運(yùn)動(dòng)、體力勞動(dòng)的人,對(duì)很少出汗的白領(lǐng)們來說則未必合適。因?yàn)閿z入體內(nèi)的鹽主要通過腎臟排出,當(dāng)攝入的食鹽太多或腎臟有病變的時(shí)候,就不能及時(shí)將攝入體內(nèi)過多的鈉排出。血液中鈉離子濃度升高時(shí)較多的水進(jìn)入血管,極易造成水鈉潴留,水腫也就不請(qǐng)自來。你雖沒多吃,看上去卻比別一號(hào)。如果不是出汗太多,夏季仍然要堅(jiān)持低鹽飲食(世界衛(wèi)生組織建議,每人每日的鹽攝入量不應(yīng)超過6克),特別是對(duì)于腎臟有疾患的人來說尤其如此。
方法二:按摩排水,比桑拿更健康
說起排水,最容易讓人聯(lián)想到的懶人招數(shù)就是洗桑拿。這種被動(dòng)的出汗方式并不適合炎熱的夏季,尤其不適合頻繁采用。因?yàn)檎羯D秒m可以加快血液循環(huán),排除體內(nèi)的濕邪,但因在洗桑拿的過程中,出汗過多,并不利于心臟健康。其實(shí)相對(duì)于桑拿,洗個(gè)溫水澡并稍事按摩是更健康的排水方式。溫水澡能讓身體微微汗出,配合簡(jiǎn)單的按摩手法,不僅可以起到排出體內(nèi)濕邪的作用,也是一種很好的放松方式。如果有時(shí)間,每周一次的身體SPA,籍由專業(yè)按摩師的理療手法,可以得到更佳的排毒排水效果。夏季運(yùn)動(dòng)后,等汗干了再用與體溫相近的溫水洗澡,輔以排水功效的植物精油,有助于更快緩解疲勞,放松身心。
方法三:適當(dāng)午睡,身體更輕盈
專家認(rèn)為,睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。因?yàn)檫^度勞累容易耗傷氣血,氣血不足會(huì)進(jìn)一步加重水濕內(nèi)停。而夏季晝長(zhǎng)夜短,再加上許多忙碌的職業(yè)人晚上加班,夜間睡眠時(shí)間往往不足,應(yīng)特別注意勞逸結(jié)合。對(duì)于白領(lǐng)們來說,適當(dāng)午睡可以補(bǔ)充晚間睡眠的不足,讓大腦和身體各個(gè)系統(tǒng)都得到放松與休息,下午的工作效率得到極大的提高。利用公司的休息室,某個(gè)長(zhǎng)沙發(fā)小憩一下,或者去附近的美容沙龍做個(gè)Facial睡個(gè)美容覺,哪怕就是在辦公桌前打個(gè)小盹兒也好。而對(duì)于那些因受客觀條件,中午不能很好地進(jìn)行午休的女性而言,更要保證充足的晚間睡眠。
方法四:排水減重,從健脾開始
脾虛的人往往更容易濕氣大,體重也會(huì)比其他人更重。中醫(yī)認(rèn)為脾有運(yùn)化水濕的功能,脾胃受損后,不能正常地運(yùn)化而使水濕內(nèi)停。體內(nèi)濕邪大量積聚后身體沉重、腹脹甚至腹瀉,晨起眼瞼浮腫等不適就全都找上門來。夏季到來,如果冰激凌、冷飲吃太多,會(huì)加重脾虛的問題,讓體重的困擾更深。專家提醒,除了常吃山藥紅棗等健脾食物,酷愛冰淇淋的你更要管住自己的嘴巴。即使吃也最好在中午前后吃,切忌在早上剛剛起床后或晚上睡前食用。另外,冰水也不宜多喝。
方法五:經(jīng)期食紅豆,補(bǔ)血排水一起來
專家說,經(jīng)期吃點(diǎn)紅小豆,排水又補(bǔ)血。紅小豆富含鐵質(zhì),有補(bǔ)血的作用,是女性生理期的滋補(bǔ)佳品?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)紅小豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)能促進(jìn)通便及排尿。中醫(yī)認(rèn)為紅小豆性平,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯,健脾養(yǎng)胃,利水除濕,清熱解毒和補(bǔ)血的功能,比較適合脾虛濕熱內(nèi)盛者食用。經(jīng)期或經(jīng)期前后喝點(diǎn)紅小豆粥或吃點(diǎn)含有紅小豆的糕點(diǎn),不僅可消除體內(nèi)多余的水分,還能起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用。綠豆、扁豆、絲瓜、冬瓜等都具有很好的利濕作用。聰明又健康的你,完全可以根據(jù)自己的口味選擇專屬你的那款輕身排水美食。
方法六:午后一杯茶,排水又減壓
有些藝人用利尿劑來達(dá)到瘦身減重的目的,這是危險(xiǎn)的不擇手段。我們的生活中,茶其實(shí)就是最自然的利尿劑。專家建議,每天下午開始工作前,給自己泡上一杯茶,不僅可以提神醒腦,提高下午的工作效率,而且由于茶葉還有利尿的作用,可及時(shí)帶走體內(nèi)多余的水分。綠茶由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié),所以營(yíng)養(yǎng)成分較之其他類高,但葉綠素含量也較多,且為涼性的;鐵觀音屬半發(fā)酵茶,由于發(fā)酵期短仍偏寒性;烏龍茶不寒不熱,是一種中性茶;大紅袍茶溫而不寒;普洱茶性溫和醇厚,有暖胃的作用,特別適合寒氣重的人飲用。
方法七:運(yùn)動(dòng)排汗最祛濕
在所有的排水方法中,運(yùn)動(dòng)出汗是最不能被忽略的一種。健康管理專家認(rèn)為:夏季里,從事適度的運(yùn)動(dòng)不僅能增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體的抗病力,還可以助消化、促進(jìn)氣血流通,進(jìn)而防止內(nèi)生濕邪的產(chǎn)生。同時(shí),運(yùn)動(dòng)時(shí)身體微微汗出,還能帶走體內(nèi)多余的水分,讓身體感覺更加輕盈。專家發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或晚間相對(duì)涼爽時(shí)進(jìn)行,以散步、快走、慢跑、各種球類、太極拳等運(yùn)動(dòng)方式為宜。
方法八:平衡荷爾蒙,讓身體不再沉重
有一些身體沉重是甲狀腺功能低下導(dǎo)致的。隨著年齡的增長(zhǎng),甲狀腺功能低下問題越來越容易找上熟女。甲低的癥狀并不明顯,所以往往容易漏診。其實(shí),當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己吃的不多但體重增長(zhǎng)、經(jīng)常感覺精力不濟(jì)、總是睡不醒、怕冷、頭發(fā)干枯等癥狀時(shí),就有必要去做一個(gè)激素水平尤其是甲狀腺功能檢測(cè)。把荷爾蒙調(diào)整到健康檔,你的身體才能重新輕盈起來。
春季養(yǎng)生必吃的十種食物是什么?
01
春季養(yǎng)生必吃十種食物橘子、獼猴桃、楊桃、紅棗、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、山藥、卷心菜。春季是美容養(yǎng)顏?zhàn)罴训臅r(shí)間,在春季的時(shí)候,有很多的新鮮食物對(duì)于健康的好處都是非常的多的。
春季養(yǎng)生必吃十種食物有如下:
1、橘子
橘子富含豐富的維生素,也是能幫助腸胃進(jìn)行排毒。橘子這種水果含水量高,營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,尤其是維生素C的含量更是非常的可觀。春季多吃桔子,能夠有效預(yù)防感冒。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?,重?fù)數(shù)次,對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅(qū)寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經(jīng)。
2、獼猴桃
獼猴桃對(duì)于常見的一些炎癥還是可以治療的,味道酸甜,吃一點(diǎn)不會(huì)有血糖升高的問題。獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃種植物的種子,因得到獼猴的青睞故又名“獼猴桃”,因其富含維生素C和膳食纖維,有抗氧化、嬌嫩肌膚的作用,故被稱之為“美容果”,其酸甜的口感也十分適合女性食用。降低膽固醇食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,五分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。
3、楊桃
楊桃主要是能幫助身體進(jìn)行消化,還能很好的起到淡化色斑的作用,美白肌膚。楊桃中含有豐富的果酸,能夠幫助皮膚抑制角質(zhì)細(xì)胞的內(nèi)聚力和黑色素沉淀,有效淡化色斑,果酸還能軟化角質(zhì)層,減少皺紋的產(chǎn)生哦。因此在春天多吃楊桃能夠幫助身體補(bǔ)充水分還能促進(jìn)消化。保濕肌膚,對(duì)于改善油性膚質(zhì)或干性膚質(zhì)也有一定的效果。將搗爛的楊桃敷在臉上當(dāng)面膜用,能夠起到明顯的消斑作用。對(duì)肝臟起到保護(hù)作用,降低血糖。
4、紅棗
紅棗對(duì)于補(bǔ)氣血的作用還是比較明顯的,也是對(duì)女性很好的食物,中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。血虛首先體現(xiàn)在臉色上,臉色蒼白、嘴唇帶有灰色,都是血虛的癥狀。而如果血?dú)獬渥悖樕珓t會(huì)變得紅潤(rùn),有光澤,皮膚也會(huì)較為細(xì)嫩,皺紋等也會(huì)得到很好地控制。
5、蘿卜
蘿卜是“平價(jià)人參”,多吃蘿卜能幫助排出身體很多的垃圾,也是不會(huì)長(zhǎng)胖的食物。面對(duì)春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,蘿卜能夠順利幫助人體進(jìn)行腸胃的蠕動(dòng)和食物代謝,從而漸漸調(diào)節(jié)好“受傷”的腸胃。有著消食消除體內(nèi)淤積,清熱化痰、解毒的功效。能夠治療積食肚子脹、嘔吐反酸水、吐血、偏頭疼等癥狀。含有的維生素C的含量比梨子高八到十倍。蘿卜因?yàn)闆]有含有草酸,所以不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合,能夠更有利于鈣的吸收。
6、大蒜
大蒜是很好的抗癌的食物,也是會(huì)很好的幫助身體進(jìn)行消化。大蒜是當(dāng)之無愧的健康食物,因?yàn)樗写罅康牧蚧衔?-大蒜素。大蒜素對(duì)健康十分有益。經(jīng)常吃大蒜能夠減少體內(nèi)某種致癌物質(zhì),特別有助于預(yù)防胃癌、大腸癌以及食管癌的發(fā)生。每天吃大蒜能夠減輕過敏,尤其是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始吃大蒜。大蒜精油還能抑制血小板凝結(jié)的作用。
7、芹菜
芹菜的含水量還是很高的,對(duì)于肥胖的人,吃一些芹菜還是非常不錯(cuò)的。中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“春氣者諸病在頭”,春季肝火旺易因情緒激動(dòng)出現(xiàn)頭暈、目眩等癥狀,是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所講高血壓,芹菜中富含豐富的維生素P,能降低毛細(xì)血管通透性,軟化血管,可預(yù)防高血壓,芹菜中還含有促進(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì),幫助減少脂肪和膽固醇的吸收,從而達(dá)到減肥的效果。芹菜含有利尿有效成分,消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫。
8、胡蘿卜
胡蘿卜富含豐富的維生素,煮熟的胡蘿卜味道比較的清甜。含有豐富的鉀,有降血壓的作用,食物纖維能發(fā)揮整腸功效。B-胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A,提升身體的抵抗力,抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,有助于通便。對(duì)防治干眼病,夜盲證具有很好的效果,由其是對(duì)于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。
9、山藥
山藥富含豐富的蛋白質(zhì),也是能很好的幫助減肥,優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)還是很多的。山藥尤宜于春季食用,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補(bǔ)腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。山藥本身就是具有瘦身和豐胸的作用的,并且,山藥中含有了豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)都可以提供人體多種必須的營(yíng)養(yǎng)??梢蕴峁┤榉堪l(fā)育的多種必須營(yíng)養(yǎng)。山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生干擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用,可以治療慢性氣管炎。
10、卷心菜
卷心菜的熱量是很低的,對(duì)于清腸的效果還是很明顯的。卷心菜,它又名胃菜。既可以養(yǎng)胃,又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很強(qiáng)的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科學(xué)家們認(rèn)為,卷心菜的抗氧化、防衰老的效果與菜花、蘆筍一樣都有較高的營(yíng)養(yǎng)成分。維生素U的主要作用就是保護(hù)粘膜細(xì)胞,其中就包含胃粘膜,因此對(duì)于有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌恕?/p>
春天適合吃的食物養(yǎng)生
春天適合吃的食物養(yǎng)生
春天適合吃的食物養(yǎng)生,飲食和養(yǎng)生是有很大的關(guān)系的,當(dāng)然飲食只是養(yǎng)生中的一部分,每個(gè)季節(jié)都是不同的,時(shí)期不同有不同的飲食養(yǎng)生辦法,以下春天適合吃的食物養(yǎng)生。
1 、山藥
山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且?guī)д承?,生食熱食都是美味,其中山藥含有人體所需的16種氨基酸,要知道人體所需的氨基酸才18種,可以看出山藥的重要性。山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
2 、紅棗
中醫(yī)認(rèn) 為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損 害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
3 、香椿
香椿芽?jī)旱木S生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發(fā)的嫩芽可以做成各種菜肴,其新枝嫩葉口感最好。味美香醇,還有增進(jìn)食欲,澤膚健美的效果。
4 、蘿卜
面對(duì)春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,蘿卜能夠順利幫助人體進(jìn)行腸胃的蠕動(dòng)和食物代謝,從而漸漸調(diào)節(jié)好“受傷”的腸胃。
5 、春筍
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,春筍因其纖維素含量高,蛋白質(zhì)的類型良好,脂肪含量低,因而是防治便秘、大腸癌、乳腺x的佳蔬,對(duì)高血壓、高脂血癥、冠心病、糖尿病、咳喘及痔瘡均有一定的食療作用。春筍的低脂肪、低糖、多纖維等特點(diǎn),能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助消化,去積食,因此又是減肥的佳品。
6 、 蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便,是春季最理想的滋補(bǔ)品。
7 、 韭菜
春季氣候忽冷忽暖,需要保養(yǎng)陽氣,常吃韭菜則可增強(qiáng)人體脾胃之氣,最宜人體陽氣。韭菜中的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分,具有促進(jìn)食欲的作用,并能降低血脂,對(duì)高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青,尤以春季最為脆嫩鮮美。
8 、桔子
桔子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。
9 、 蘋果
防治感冒吃蘋果。春秋季節(jié)氣溫不穩(wěn)定,易患感冒,吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能,同時(shí)所含的特殊物質(zhì)——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康復(fù)。生吃或榨汁飲用效果較佳。
10 、大蒜
大蒜是當(dāng)之無愧的健康食物,因?yàn)樗写罅康牧蚧衔?-大蒜素。大蒜素對(duì)健康十分有益。此外,28克大蒜就可以滿足一日所需的23%的錳、17%的維生素B6、15%的維生素C以及6%的硒,除此之外還包括1克纖維和9克的碳水化合物。
春季養(yǎng)生的重點(diǎn)
春季重護(hù)肝
春季包括驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿6個(gè)節(jié)氣。這個(gè)季節(jié)正處于冰雪消融、萬物復(fù)蘇之際,自然界陽氣初生且逐漸轉(zhuǎn)旺,人體的氣血從里向外走。把人的氣血從里向外調(diào)動(dòng)的主要臟器是肝,所以春季護(hù)肝尤為重要。
春季重神補(bǔ)
春天是精神病患者易發(fā)病季節(jié),一般人也可能出現(xiàn)情緒不穩(wěn)、多夢(mèng)、思維活躍而難以集中,出現(xiàn)困倦乏力、精神不振等 "春困"癥狀。尤其年老體弱多病者,對(duì)不良刺激承受能力差,春季常多愁善感、煩躁不安。改變這種不良情緒最佳方式就是根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)狀況和愛好,尋求各自的雅興,以陶治情操,舒暢情志,養(yǎng)肝調(diào)神。春暖花開時(shí),可約上親朋好友外出踏青賞柳、玩鳥或散步練功等,有利于人體吐故納新,以化精血,充養(yǎng)臟腑。
春季重鍛煉
春季的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生保健是恢復(fù)身體“元?dú)狻钡淖罴褧r(shí)節(jié)。由于寒冷的冬季人們的運(yùn)動(dòng)鍛煉,使機(jī)體的體溫調(diào)節(jié)中樞和內(nèi)臟器官的功能,都有不同程度的減弱,特別是全身的肌肉和韌帶,更需要鍛煉以增強(qiáng)其運(yùn)動(dòng)功能。春季人們應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),如散步、慢跑、體操、太極拳等,保持體內(nèi)的生機(jī),增強(qiáng)免疫力與抗病能力。
1、春天吃什么養(yǎng)生
豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥,容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀,而豆芽味道鮮美,是滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽,跟原豆相比,它們的維生素含量增加,礦物質(zhì)利用率提高,并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。從中醫(yī)的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后涼拌,也可做湯,還可用來涮火鍋。
薺菜能補(bǔ)鈣。眼下,雖然還沒真正回暖,但最耐嚴(yán)寒的薺菜卻已經(jīng)上市了。薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價(jià)值,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡,也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
萵筍抗過敏。萵筍又叫“春菜”,是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發(fā)現(xiàn),萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗春季因過敏而引發(fā)的鼻炎,能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒,還能加工腌制醬菜、泡菜等。
韭菜提高抵抗力。韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時(shí)節(jié)品質(zhì)最佳。韭菜富含膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和大腸癌的發(fā)生,故有“洗腸草”之稱。韭菜性溫,因而在春季吃可以固陽氣,提高人的免疫力,特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒雞蛋,或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯(cuò)的選擇,但并不是所有人都適合吃韭菜,口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
2、春天上火喝什么
(1)黃豆排骨湯
先將黃豆用清水泡上幾個(gè)小時(shí),泡發(fā)后瀝干;排骨切小段,放到熱水鍋內(nèi)煮一下去除血水,撈起備用。鍋中放油燒熱,放入排骨翻炒幾分鐘,加入姜片,八角,桂皮等大料,加水煮,大火煮半個(gè)小時(shí)加入黃豆,轉(zhuǎn)小火燜至半個(gè)小時(shí)即可。這款湯有健脾開胃,祛濕消腫,消除燥熱等功效。
(2)菠菜銀耳湯
銀耳放清水泡發(fā)洗凈,撕成小朵,菠菜去葉留根洗凈。將銀耳和適量的姜片、陳皮放熱水鍋內(nèi)煮至軟糯粘稠,放入菠菜,轉(zhuǎn)小火5分鐘即可,起鍋前根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)料。此湯具有滋陰潤(rùn)燥,清肺熱,益氣補(bǔ)脾等功效。
(3)綠豆海帶湯
綠豆和海帶都需隔夜洗凈用水浸泡。海帶切成細(xì)絲備用,先將大米和綠豆放到熱水鍋內(nèi)熬煮至開花破皮,放入海帶絲和適量姜片、陳皮,熬煮20分鐘左右即可。食用前和根據(jù)個(gè)人口味放入糖或者鹽。喜甜可放紅糖為佳,綠豆性寒,放紅糖可以中和寒性。綠豆和海帶兩者都具有清熱解火,消除燥熱等功效。
1、春天易多吃什么食物
春天疏肝健脾,一定要保持飲食清淡,忌油膩,在烹飪時(shí)要少油少炸。營(yíng)養(yǎng)師說,從中醫(yī)的.角度來看,食物大體可分為青、赤、黃、白、黑五種,其中,青色入肝。因此,春天可多吃綠顏色的食物,如綠葉蔬菜、青瓜等,對(duì)養(yǎng)肝有好處。淮山、茯苓、薏米則有健脾化溫的作用,可以多吃。對(duì)于廣東人來說,可多吃扁豆、薏米、車前草、紫蘇葉等祛濕的食物。
營(yíng)養(yǎng)師介紹,食物有酸、苦、甘、辛、咸五味,其中,辛甘食物有利于養(yǎng)肝護(hù)脾,酸性食物不利于陽氣生發(fā)和肝氣疏泄?!耙虼?,春天可適量減少吃味酸的食物?!彼榻B,味甘的食物中,谷類包括糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥、麥芽;蔬果類包括刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子。“最好多吃魚。”
在水果的選擇上,春天宜多吃蘋果、橙、柚子,但應(yīng)少吃芒果、榴蓮等黏滯的水果。
營(yíng)養(yǎng)師還特別推薦喝花茶疏肝。他說,玫瑰花茶和茉莉花茶具有疏肝解郁的作用,尤其是感覺心情不舒暢時(shí),喝玫瑰花茶效果最好。如果感覺肝火太旺、怒氣沖天時(shí),則可以喝一種廣東特有的素馨花茶?!半m然素馨花茶的味道比較苦,但疏肝效果比玫瑰花茶還要好。”
此外,營(yíng)養(yǎng)師還推薦麥芽茶,因?yàn)辂溠烤哂惺韪蜗e的作用,適合日常飲用。“尤其是孩子,煮湯時(shí)放一點(diǎn)生麥芽,消積的效果比較好?!?/p>
2、春天提高免疫力的方法
1、均衡營(yíng)養(yǎng)合理膳食
人體免疫系統(tǒng)活力的保持主要靠食物,各種營(yíng)養(yǎng)素必須合理搭配,任何一種攝入不足或過量都有損于人體的免疫系統(tǒng)。
2、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)張弛有度
運(yùn)動(dòng),已經(jīng)是全人類都在主張的生活習(xí)慣。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),是提高免疫力的有效途徑。國(guó)際某研究機(jī)構(gòu)有3項(xiàng)研究指出,每天運(yùn)動(dòng)30-45分鐘,每周5次,持續(xù)12周后,免疫細(xì)胞數(shù)目會(huì)增加,抵抗力也相對(duì)增加。
3、情緒樂觀笑口常開
其實(shí)人類很多疾病都受到情緒和心理的巨大影響。中國(guó)科學(xué)院心理研究所的研究結(jié)果也表明:工作和學(xué)習(xí)上的長(zhǎng)期緊張、人際關(guān)系的不協(xié)調(diào)、生活中的重大不幸是致癌的三個(gè)重要因素。
4、經(jīng)常鹽蒸學(xué)會(huì)養(yǎng)生
養(yǎng)生的重要性逐漸被人們所認(rèn)識(shí),眾多養(yǎng)生方式中,鹽蒸養(yǎng)生脫穎而出。鹽蒸對(duì)提高免疫力的的功效很顯著。
首先,鹽蒸房?jī)?nèi)釋放的遠(yuǎn)紅外線與人體細(xì)胞產(chǎn)生共振,使人體細(xì)胞產(chǎn)生內(nèi)運(yùn)動(dòng),會(huì)實(shí)現(xiàn)與運(yùn)動(dòng)一樣的養(yǎng)生效果。鹽蒸一個(gè)小時(shí)對(duì)身體的作用相當(dāng)于慢跑十公里。
第二,鹽蒸房?jī)?nèi)釋放的負(fù)氧離子可改善心、肺功能,改善睡眠質(zhì)量,消除疲勞,提高人體免疫力;
第三,經(jīng)常鹽蒸還具有釋放壓力、舒緩心情的作用。鹽蒸房釋放的微電流可以很好的補(bǔ)充和調(diào)節(jié)人體生物電,對(duì)抑郁和煩躁等情緒都有很好的調(diào)節(jié)作用。
春季吃什么養(yǎng)生春季養(yǎng)生食譜?
春天是一個(gè)非常適合養(yǎng)生的時(shí)節(jié),春天養(yǎng)生最重要的就是飲食了,以下是由我整理關(guān)于春季養(yǎng)生的食物內(nèi)容,希望大家喜歡!
春季吃什么養(yǎng)生
一、葡萄干:
葡萄干在我們的休閑生活中是一個(gè)飯后茶點(diǎn)的常客,它其實(shí)對(duì)于春季女性朋友養(yǎng)生是有著很好的作用,因?yàn)樗兄a(bǔ)血、益氣的作用,對(duì)于貧血有著很好的改善作用。春天對(duì)于女性朋友來說,容易患有頭暈癥狀,那是因?yàn)闅庋蛔闼鶎?dǎo)致的,每天食一小把葡萄干養(yǎng)生休閑兩不誤。
二、龍眼:
俗話說春困,在春天睡眠質(zhì)量不好,精神狀態(tài)差,就犯上了所謂的春困了,那是因?yàn)殛枤獠蛔闼鶎?dǎo)致的,龍眼有著安神、養(yǎng)血之功效。每天食五至十個(gè)龍眼,可以讓氣血回圈無阻,頭也不暈了,睡眠質(zhì)量也上去了,當(dāng)然氣色也就好了,人也精神了。不過體質(zhì)燥熱、易上火的人應(yīng)少食。
三、山藥:
山藥性平味甘、益氣健脾,春季是疾病傳染的流行季,經(jīng)常食用山藥可提高人體的免疫力,抵抗細(xì)菌、病毒的入侵,不僅去除風(fēng)寒疾病,還有著滋養(yǎng)的作用,讓你的美麗與健康同行,在這個(gè)春日的暖風(fēng)里做個(gè)明媚動(dòng)人的女子。
四、蘿卜:
蘿卜有著很好的清理腸道之作用,可以有效的防止便秘,第一時(shí)間把腸內(nèi)不良的物質(zhì)排出體外,這樣的話,上火的癥狀就很快被消除,而我們?nèi)梭w的膚質(zhì)跟腸道的及時(shí)清理及暢通是有著非常大的關(guān)系,經(jīng)常食用蘿卜,不僅有益于健康,還讓你的面板美麗又有光澤。
春季吃什么食物好
食物一:山藥
山藥不僅僅是一道常見的食材,同時(shí)也具有很多的要用價(jià)值,常見的就是溫補(bǔ)脾胃、腎臟等等。春天是一個(gè)很好的吃山藥的季節(jié),可以將腸胃的狀態(tài)調(diào)理到最佳,減少出現(xiàn)腸胃疾病的機(jī)率。
食物二:芝麻
無論是黑芝麻還是白芝麻,其中都含有豐富的脂肪油、維生素、鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于我們?nèi)梭w的五臟六腑有著很好的滋養(yǎng)作用。并且,日常多吃芝麻還可以保養(yǎng)頭發(fā)哦!
食物三:韭菜
春天的氣候變化非常的快,為了保持我們體內(nèi)的平衡,那么適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充、保養(yǎng)陽氣是非常有必要的。韭菜中含有多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等等,能夠在短時(shí)間內(nèi)修養(yǎng)身體、保養(yǎng)陽氣,是非常有效的補(bǔ)陽食材,特別是針對(duì)男性哦!
食物四:動(dòng)物內(nèi)臟
中醫(yī)中有這樣一種說法,那就是“吃哪補(bǔ)哪”,想要調(diào)養(yǎng)好我們的五臟六腑,春天吃什么食物好,動(dòng)物內(nèi)臟是一種非常好的選擇。常見的動(dòng)物內(nèi)臟有很多,例如豬肝、羊肝等等,這些食物都具有保養(yǎng)我們肝臟的作用。另外春天氣候多變,所以各種細(xì)菌繁殖的非???,所以排毒應(yīng)該是一個(gè)提上日程的事情。老中醫(yī)告訴我們,多吃動(dòng)物內(nèi)臟可以有效的調(diào)養(yǎng)肝臟,并且做好體內(nèi)排毒工作。
食物五:蜂蜜
蜂蜜在我們?nèi)粘I钪械淖饔梅浅5拇?,中醫(yī)上認(rèn)為,蜂蜜對(duì)于調(diào)養(yǎng)脾胃效果非常明顯,能夠補(bǔ)中益氣,同時(shí)還可以預(yù)防便秘。
食物六:紅棗等等甜食
中醫(yī)古籍上記載,春天吃什么食物好,主要應(yīng)該少吃酸性多吃甜性食物,這樣可以調(diào)養(yǎng)脾胃。
食物七:蔥姜蒜
在日常生活中,我們將蔥姜蒜作為食物的調(diào)味品,但是其實(shí)他們還有非常重要的藥用價(jià)值。在春天里,這些調(diào)味品都是一年之中營(yíng)養(yǎng)最為豐富、長(zhǎng)勢(shì)最好的時(shí)候,不僅能夠預(yù)防呼吸道疾病,同時(shí)還可以滅菌、殺菌的作用,日常多吃還能夠增進(jìn)食欲。
食物八:柿子椒
春季里應(yīng)該大量的補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),這對(duì)于體內(nèi)的新陳代謝非常的必要。而柿子椒中含有大量的維生素C,是所有蔬菜和水果中的翹楚,非常適合春季食用。
食物九:南瓜
南瓜中含有豐富的維生素B6,這些都能夠促進(jìn)體內(nèi)葡萄糖的生成,不僅能夠幫助大腦發(fā)育還能夠有效的調(diào)節(jié)食用者的心情。最新研究發(fā)現(xiàn),南瓜中含有多種類胡蘿卜素,日常多吃南瓜可以幫助女性保持容貌還能夠預(yù)防出現(xiàn)心臟病。
食物十:雞肉
最新研究發(fā)現(xiàn),雞肉中含有大量的硒,而人類多吃了硒元素之和能夠平靜自己的心情,不容易出現(xiàn)情緒緊張,這對(duì)于春天特有的“春困”治療效果非常的明顯。
食物十一:低脂牛奶
研究發(fā)現(xiàn),如果女性在月經(jīng)之前補(bǔ)充組否的鈣質(zhì),那么三個(gè)月之后可以有效的調(diào)節(jié)自己焦慮、緊張的心情。而低脂牛奶中含有大量的鈣質(zhì),并且不容易引起女性肥胖。
食物十二:春筍
春天吃什么食物好,最好能夠順應(yīng)季節(jié)的變化多吃一些當(dāng)季的水果、蔬菜,而春筍就是一個(gè)非常好的 選擇,被人們稱之為“春果第一枝”,不僅味道鮮美,同時(shí)還非常有利于保養(yǎng)身體。
春季養(yǎng)生的四個(gè)食譜推薦
1、山藥炒萵筍
材料:山藥1根、萵筍1根、蔥、蒜適量、水、食用油適量。
做法:將山藥和萵筍分別對(duì)開再切片,山藥放鹽水里泡一會(huì)兒防氧化變色;起油鍋,蔥蒜爆香,先放萵筍片炒幾下;加入瀝過水的山藥片同炒;調(diào)入適量鹽,加少量水蓋上鍋蓋煮兩分鐘;最后調(diào)入少量雞精即可食用。
功效:清熱祛溼,健脾補(bǔ)肺。
2、山藥芡實(shí)扁豆排骨湯
材料:懷山藥15克、芡實(shí)15克、炒薏米15克、炒扁豆15克、北芪12克、白術(shù)10克、豬排骨200克。
做法:先用水浸泡懷山藥,扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,芡實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯有健脾醒胃、去溼抗疲勞作用,對(duì)于脾虛溼重、精神不振者尤宜。
3、清炒馬齒筧
材料:馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜***白皮***、香油。
做法:將馬齒莧洗凈,切成3厘米長(zhǎng),入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出,瀝干水分;蒜子、姜切末。鍋置旺火上,放入色拉油,燒至七成熱,下姜、蒜末煸香,放入馬齒莧,加鹽翻炒均勻,淋香油,出鍋裝盤即可。
功效:馬齒莧在民間也叫長(zhǎng)壽菜。此菜具有清熱解毒,利水祛溼,散血涼血之功效;適應(yīng)于目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。
4、紅棗薏米淮山煮排骨
材料:排骨150克、紅棗10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克,鹽、生抽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。
做法:排骨洗凈斬件,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;紅棗、薏米洗凈,浸泡30分鐘備用;煮開雞湯,放入紅棗、薏米和姜片慢火煮30分鐘,然后放入排骨和淮山中火煮熟,最后調(diào)味即成。
功效:除了祛溼之外,薏米還有“美容食品”的稱號(hào),能夠保持人體面板光澤細(xì)膩,是很多愛美人士所鐘愛的食材。 春季養(yǎng)生食譜
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