紫豆角怎么做好吃

來源：懂視網責編：小采時間：2021-06-10 21:24:02

1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。

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導讀1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。

豆角是生活中非常常見的一種蔬菜，營養(yǎng)豐富，口感脆嫩，那么怎么做出一道美味的豆角呢？一起來了解一下吧。

1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；

2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油，食用油的作用是讓豆角的顏色保持翠綠；

3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；

4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；

5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；

6、接著放入豆角一起翻炒均勻；

7、加入少量水燉煮；

8、水干后放入鹽和雞精調味即可。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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