紅棗粉的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?讓我們一起了解一下吧。
紅棗粉含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素;多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸;維生素C、維生素P、維生素E等。
紅棗粉易溶于水,含有豐富的維生素,紅棗是棗中之王,皮薄肉厚,甘甜純正,顆粒飽滿,原汁原味,香味誘人,是最理想的健康無(wú)公害食品。
拓展:紅棗粉食用禁忌
1、紅棗雖然功效卓著,但亦是九益一弊,凡有痰濕、積滯、齒病、蟲病者,均不宜多食。
2、棗性溫,故患痰熱者亦不宜食。
3、棗的糖含量高,故糖尿病患者不宜食用。
紅棗粉的作用與功效
1、提高免疫力
紅棗多糖是大棗粉中重要的活性物質(zhì),其有明顯的補(bǔ)體活性和促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖作用,可提高機(jī)體免疫力。
2、保護(hù)肝臟的功效
紅棗粉中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護(hù)肝。紅棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。
3、降膽固醇
紅棗粉中所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能,對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質(zhì)可用于高血壓和動(dòng)脈硬化的治療和預(yù)防。
4、可以抑制癌細(xì)胞
紅棗粉里面含有cAMP,這種物質(zhì)進(jìn)入生物體之后,可以參與到細(xì)胞的分裂和糖類、脂肪的分解轉(zhuǎn)化中,對(duì)蛋白質(zhì)的合成有很大的影響力。而更加重要的就是,這種物質(zhì)有抑制癌細(xì)胞的功能,對(duì)于癌細(xì)胞的形成和增值有明顯的抑制作用。
5、能夠抗氧化
紅棗粉里面含有大量的維生素C,這種物質(zhì)是公認(rèn)的抗氧化能力超強(qiáng)的抗氧化劑,能夠促進(jìn)合成膠原蛋白,還能夠參與到組織和細(xì)胞的多種氧化還原反應(yīng)當(dāng)中,紅棗粉不僅可以抗氧化,還能夠減輕人體的疲勞感,能夠讓人體更加有能量。
6、可以控制血壓
紅棗粉中還含有大量的維生素P,能夠讓毛細(xì)血管更加通投,讓血液循環(huán)得到改善,對(duì)于動(dòng)脈硬化有預(yù)防作用。而其中含有的皂類物質(zhì)可以增強(qiáng)人體的代謝功能,能夠有效控制血壓和血糖含量,糖尿病患者和高血壓患者可以多吃紅棗粉。
7、保護(hù)心腦血管
紅棗粉中含有豐富的維生素C、維生素P,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;紅棗中含有cAMP,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán),擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com